去年7月，北京市怀柔区有10人感染了炭疽芽孢杆菌，后被医院确认为皮肤炭疽病例。经查，这10人的工作和接触物高度重合，其中9人都曾在怀柔某养殖场工作或参与屠宰肉牛，一人购买过牛肉。后养殖场经营者杜某承认，其曾对不明病因致死的21头肉牛进行屠宰。今年1月，怀柔检察院以生产不符合安全标准的食品罪，起诉杜某和罗某。近日，怀柔法院对此案宣判，判处杜某有期徒刑6个月，罚金5000元，判处罗某拘役6个月，罚金3000元。

    屠宰21头病死肉牛

    10人感染皮肤炭疽

    今年1月，怀柔区检察院以生产不符合安全标准的食品罪，向怀柔法院起诉杜某和罗某。

    北京市怀柔区检察院指控，2016年7月1日至9日间，被告人杜某在北京市怀柔区某村其经营的养殖场内，对不明病因致死的21头肉牛进行屠宰、冷藏或送予他人，致使养殖场管理人员及参与病死牛屠宰人员9人感染炭疽芽孢杆菌，后被确诊为皮肤炭疽病例。

    被告人罗某收到养殖场送来的病牛后，将病牛拉至一个村庄屠宰，随后将其中两块牛肉分别以人民币20元、100元的价格卖给两名购买者，致使一名购买者感染炭疽芽孢杆菌，后被确诊为皮肤炭疽病例。

    养殖场主自愿认罪

    法院予以从轻处罚

    事发后，被告人杜某于2016年8月29日被民警抓获归案，后如实供述了上述事实，被告人罗某于2016年7月20日主动投案。

    对于检方的指控，两名被告在开庭审理过程中亦无异议。怀柔法院认为，被告人杜某、罗某生产不符合安全标准的食品，足以造成其他严重食源性疾病，其行为已触犯我国刑律，均构成生产不符合安全标准的食品罪。

    鉴于杜某到案后能如实供述犯罪事实，自愿认罪，得到谅解，罗某具有自首情节，故对二被告人均依法予以从轻处罚。怀柔法院最终判决，杜某犯生产不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑6个月，罚金人民币5000元。罗某犯生产不符合安全标准的食品罪，判处拘役6个月，罚金人民币3000元。

    炭疽并非都“涉恐”

    临床分为三种类型

    北京疾控中心介绍，炭疽病是由炭疽杆菌所引起的一种人畜共患传染病。炭疽芽孢杆菌在土壤中可生存数十年，甚至更久。

    炭疽病的潜伏期一般为一天到两周。根据临床表现可以分为皮肤型炭疽、肺型炭疽、肠型炭疽三种类型。其中，皮肤型炭疽约占炭疽病例的95%以上，最初发病时皮肤破损处会出现小的丘疹，数日后发展为水疱，水疱破溃后形成溃疡，血性分泌物在溃疡表面形成黑色结痂。约20%未经治疗的皮肤型炭疽可发展成致命性败血症。

    此前，美国政府部门就曾经收到过邮递来的带有炭疽病毒的粉末而引发公众对炭疽的恐慌。事实上，通过呼吸道感染的方式概率很低，但因后果最为严重，所以有可能被用于恐怖袭击。第三种类型为消化道感染，比如吃了感染炭疽病的牲畜肉及被炭疽杆菌污染的食物和水，可感染肠型炭疽。

    发病早期治愈率高

    公众无需过度恐慌

    北京疾控中心表示，炭疽可防可控可治，市民不必因为出现炭疽病例而恐慌。市民要避免接触病畜和污染的畜产品，不主动接触可疑的病死动物或其残骸。从事与畜产品加工有关的工作时，要注意个人防护，洗手消毒。如果怀疑自己被炭疽杆菌感染，必须及早就医，接受正规治疗。由于炭疽杆菌对多种抗生素敏感，早期治疗治愈率较高。文/本报记者 杨琳