老人占了KTV三分之二的包间
位于大望路、劲松的两家“萨克赛斯”KTV的经理黄卫华,不久前刚把KTV的一部分面积腾出来,做成了一个交谊舞厅。让他这样做的原因,恰恰是为吸引中老年顾客。尽管“他们的消费能力不算强,但是他们能带来更多人气”。
有些中老年人在舞厅跳一两个小时后,便一起开个包房唱到傍晚。“这样玩半天,每个人也就花费几十块。”
黄卫华在KTV行业已经打拼了二十多年,从服务员做到主管、经理,2003年在劲松开了第一家自己的店。“那个时候顾客主要是年轻人,即便有老人来,也是参加家庭聚会,几乎没见过什么老年人彼此相约来唱歌的。”
在2006年前后,KTV迎来了黄金时期,每天不愁包房会空着。然而接下来生意逐渐变差,很多KTV采取分时段打折等促销方式。至2010年,开始出现了大量中老年人相约来唱歌的场景。
现在老年人已经是最常见的客人,“每天上午下午打折力度最大的时段,三分之二的客人都是老年人,剩下三分之一是学生。”有的老人甚至每天都来。“这种情况,在全市的KTV都存在,只有极个别很高档的KTV例外。”
记者打电话询问了丰台区的几家KTV,情况也都类似。“年轻人玩腻了嘛。我们这儿条件不算特别好,但是价格便宜,主要就是满足老年顾客。”位于右安门外的一家KTV工作人员说。
有时候早上便会有中老年人来排队等待价格便宜的中小包房,黄卫华说,“他们逛完早市还拎着菜篮子呢,就一起来唱歌啦。”下午时段到了KTV提供晚饭的时候,房费会略微上浮,“他们不会在这儿吃饭,不仅是算计,也是因为要接送孙辈放学。”
从他们身上挣不到钱
随着房租、人力成本上涨和打折促销的增多,这几年KTV的日子越来越不好过。“年轻人喜欢网游、手游,来的也比之前少了。”现在能谈“利润”的项目,主要是傍晚时分的年轻人以及家庭聚会。
在与部分老年顾客交流中,黄卫华了解到,其实现在一些“唱K”的老人早在KTV兴起之初,便是主力消费群体。“他们当年到包房里,整打喝啤酒,大吃果盘,花钱并不在乎;但现在,他们即便有钱,也过了能吃能喝的年纪。”另外一部分则是不愿多花钱的中老年人,因为几块钱与服务员“掰扯半天”的事情时有发生。谈到他们的消费特点,黄卫华经理苦笑着,“从他们身上赚不到钱,甚至可能还要赔一点儿钱。”
KTV免费提供开水,一些老年顾客就带着茶杯、凉菜、水果,有些还偷偷摸摸往里带酒。他们不好意思向服务员要酒杯,因此自带纸杯。“对于KTV来说,酒水的收入其实占到了大半。顾客知道这样做不合适,所以不会张扬,我们也只好睁一只眼闭一只眼啦,毕竟都是老人。”
黄卫华的父母在家帮忙照看孩子,之前他曾打算让父母出去玩玩,给老两口订了去天津的火车票,并开车把父母送到了北京南站。然而当天晚上,老两口就回来了,“老妈说住酒店太贵。我问他们,坐没坐天津之眼?老妈回答,路过看了一眼,还得买票,算啦。”
黄卫华没有责怪父母“抠门”,“老人的生活习惯就是这样精打细算。谁家都有父母,所以在我这儿,我也愿意给他们提供个活动场所,哪怕搭上点儿成本呢。何况他们也为我们带来了人气。” |