22年难治假盐泛滥 监管漏洞亟待填补
业内人士指出,22年难堵假盐上餐桌的背后,是亟待填补的监管漏洞。
据介绍,饲料添加剂氯化钠用于生产饲料和养殖牲畜,属农业部门主管,而根据《食盐专营办法》《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》的规定,畜牧盐又属食盐专营的范畴。多头管理往往造成市场监管上的漏洞。
据石家庄盐业部门负责人介绍,除了多头管理,劣质盐尤其容易脱离监管。“对于那些不宜食用的普通工业盐,即不是以亚硝酸钠为主要成分、小剂量就能致死的盐类,国家对其管理更为‘宽松’,多数流向了农村、乡镇地区的市场。”
相关人员向记者表示,《盐业体制改革方案》将于2017年1月1日起实施,取消食盐定点生产企业只能销售给指定批发企业的规定、取消对小工业盐及盐产品进入市场的各类限制,放开盐产品市场和价格等,这些重大改革措施即将落实,食盐业竞争将会加剧。要警惕生产、经销商为增强价格竞争力,降低质量标准。
业内人士认为,要从源头上保障食盐的质量安全,还须实行更高标准、更加严格的食盐生产管理。目前食盐生产标准相对较低,为适应社会对卫生、环保等方面的要求,要按照与其他食品一样甚至更高的卫生标准来规范食盐生产。
据悉,目前石家庄一案仍在进一步侦查中,检察机关将继续引导公安机关侦查取证,依法从严从快打击涉盐违法犯罪活动。(参与记者 朱峰) |