“吃巧克力能减肥”、“减肥需要睡够7小时”、“把脂肪吃够了就能瘦”……相信这些为广大减肥人士喜闻乐见的文章在朋友圈也是漫天飞舞。

    这些文章写得有鼻子有眼，一般给出详实的数据对比，而且声称数据来源于真人实验。最近，“巧克力减肥说”的创造者却站出来说：“我骗了所有人。”

    新华国际与您一起围观一下，炮制一篇类似的“养生热文”拢共需要几步。

    “吃巧克力能减肥”“为什么你得每天吃块巧克力”......类似的标题曾一时间抢占了很多媒体的头条，其中包括欧洲发行量最大的日报——德国《图片报》。而所有文章的可靠性则依赖于饮食与健康研究中心的主任约翰·博安农博士的实验数据。

    日前，这一实验的组织者博安农发文说，他的确是一名博士，但不是与这一领域相关的人类分子生物学博士，他真实的职业是记者，而上面提到的“饮食与健康研究中心”其实只是一个网站。

    不过除了上述“谎言”，这项研究的确是百分之百真实的。博安农和他的同事在德国招募了志愿者参与这项研究，而且媒体文章中引用的数据也是完全基于他们实验所得数据的。

    但是，得出“巧克力能减肥”这一结果纯属巧合，没有任何科学意义，而他做这一项实验的本意是为了嘲讽和抨击一些学术杂志收了钱就发稿，对内容把关极其不严谨的现象。

    博安农说，要做好这个“局”总共分三步。

    第一步，他的团队在社交网络上招募到了5名男性和11名女性参与为期3周的实验，16人的年龄从19岁到67岁不等。

    在确认实验对象中没有厌食症、糖尿病等其他危害健康的病症之后，这些志愿者被随机分成三组，第一组人每天摄入低碳水化合物，第二组人同样每天摄入低碳水化合物，外加每日1.5盎司（约3千克）黑巧克力，第三组则为对照组，每天按照他们之前的习惯正常饮食。

    至于为什么选择黑巧克力，博安农说，因为黑巧克力比较苦，可能会对研究有利。

    一周后，前两组实验人员平均减掉了5磅（约2.3千克），对照组没有任何变化，但是前两组中吃巧克力组比不吃巧克力组的减肥速度快了10%，而且吃巧克力的这组人胆固醇水平也更好。

    然而，这些看似“确凿”的实验结果却骗了所有人。博安农说，你要在几个人身上对比很多数据，几乎肯定能得到“统计上显著”的结果。简单说就像买彩票那样，买的彩票越多，中奖几率越大。其实从一开始这个游戏的天平就是偏向他们的。

    博安农的团队每天对15名志愿者进行18种数据的检测，包括体重、胆固醇、血压、睡眠质量和幸福感等等，刚好胆固醇中奖了。换句话说，如果实验结果反应在幸福感这一点上，那么这个研究就会变成“每天吃巧克力可以提升幸福感”了。

    实验结果得出之后，就要进行第二步了。想要将这篇“差到不能再差”的文章公诸于世，博安农的团队选择了20家假学术杂志投了稿，24小时内便收到了不少“橄榄枝”。后面的故事几乎水到渠成，他们花了600欧元（约4400元人民币）便在一个名为《医学国际档案》的期刊上发表了文章，并且一字未改。

    仅仅在“学术杂志”上发表还不够，要完成一个局还有最重要的第三步。

    为了将他们的研究结果传播出去，博安农的团队亲自为媒体准备了新闻稿，通过美女首图、耸人听闻的新闻摘要，加上为了营造“艺术感”而专门拍摄的短片，这篇关于巧克力减肥的报道轻而易举地登上了澳洲和英国的媒体。

    至于前面提到的欧洲发行量最大的日报《图片报》，博安农说他们是自己找上门来的，连简单的采访都没有进行就发了一篇题为《吃巧克力的人能保持身材！》的文章。

    最后博安农说，在揭露学术界乱象的同时，他也想借这个实验给记者同行和读者们提个醒，碰到那些没有列出多少人参与实验、或者在没有给出效应值的前提下随意说出“统计数据十分显著”的“科学研究”可要当心了。

    怎么样，这一“如何让全世界相信吃巧克力能减肥”的骗局是不是设计的天衣无缝？

    当然，前提是学术论文发表以及媒体审查文章的环节都存在着很多漏洞，而减肥和饮食领域的话题刚好是读者十分关心的问题。

    所以，当七姑八姨爷奶奶好心发来什么“圣女果是转基因食品”、“长期吃草莓能致癌”，“这些海鲜再也不能吃”……请转此文回复。