餐饮业人士：肯德基打“擦边球”

　　不过，记者翻查肯德基豆浆上市宣传材料时发现，并没有提及是由豆浆粉做材料，反而用了很多溢美之词进行包装：“为了向传统致敬，肯德基钻研古法，特别精选东北优质大豆，运用创新制作工艺，力求为消费者奉上口感柔滑、浓香醇厚的‘醇豆浆’。”

　　在天河上班的李小姐是快餐店常客，在记者向她出示这份宣传后，她表示虽然当中没有提到“现磨豆浆”，但是“古法”、“醇豆浆”不就应该是现磨的吗？她觉得自己被误导了。“肯德基豆浆价格5元起，而街边的小店豆浆就一两块一杯，豆浆粉值这个价吗？”

　　餐饮业人士分析，应该是肯德基的营销人员在打“擦边球”。

　　业内“潜规则”：浓缩剂调可乐

　　一位本地餐饮业资深人士昨日告诉本报，除肯德基外，不少快餐店的豆浆都是靠豆浆粉调制出来的。

　　记者了解到，除了豆浆外，连锁快餐店很多别的饮品基本也靠调制而成，这几乎成了公开的秘密。例如可乐，一般都是采购可乐的浓缩液后调制的。又例如果汁，一般都会采用像“果珍”这种固体饮料粉末还原而来。