镇海九龙湖的葡萄在宁波也算小有名气,可眼前这个“葡萄”却很少有人知晓,它不仅生长方式奇特,味道还很特别。在九龙湖的一家农场,几十棵长相奇特的树上,酷似葡萄的果实居然密密麻麻分布在树干上。据介绍,这种长在树干上的“葡萄”,真实名字叫嘉宝果,原本产自南美洲的巴西,其一年四季都能开花结果。 味道独特 一粒果吃出四种味 该农场负责人蒋凌云介绍,这叫嘉宝果,其实既不是树形葡萄,也不是改良品种,而是一年四季长青的大乔木果树。去年,蒋凌云瞄准当下年轻人追求新奇时尚的个性化消费,大胆尝试引进巴西树葡萄,光一棵树就要6.8万元。 树葡萄富含维生素C、钙、磷、铁、碳水化合物等15种以上营养成分,味道独特。“单吃一粒树葡萄,就可以吃出山竹、番石榴、释迦和菠萝4种水果的味道,让人回味无穷。”蒋凌云说,这个口感非常独特,将整颗放在口腔里一嚼碎,果酱爆裂,特别美味。 前景看好 价格几百元一斤 树葡萄身价不菲,但是由于其特有的生长特性,也让不少果农对其望而止步。“树葡萄生长十分缓慢,种下9年后才开始结果,而购买果苗的成本和前期种植投入较大。”蒋凌云笑称种植树葡萄要“耐得住寂寞”。 目前该农场的巴西树葡萄为十六年生,这几天,正是第三批成熟挂果期,果实大而饱满,直径有2、3公分。一般一年可采收4-5批,单批25斤左右,可卖到每斤三、四百元。另外,这里的台湾品种树葡萄明年可成熟采收,果型相对较小,每斤200元左右。 不过,树葡萄可带来不菲的收入,但它属于热带植物,越冬是一道坎。自去年引种后,冬季是一直大棚里面双层膜柴油、热风机在加温,成本要45元一小时,非常高。 |