延伸阅读

稻田养鱼 浙江千年走过三段路

千百年来，田依然是那片田，但田里的鱼和稻谷一直在变。丽水市水产技术推广站站长姚子亮说，浙江人玩稻田养鱼，走过了三个阶段。

1.解馋

从唐代到改革开放之前的漫长光阴，浙江稻田养鱼处在人放天养状态。所谓人放天养，就是鱼苗是农民放入稻田的，但鱼儿能活下来几条，能长多大，全看老天爷的脸色。

那时，农民养鱼动机很单纯，只为全家解馋。农村交通不便，商贩寥寥，吃的用的自给自足，养猪为杀年猪，吃水产，则靠稻田养鱼。

田里放什么鱼，放多少，全凭心情。过上几个月到半年，稻田收割了，鱼儿也全捞起来。那时稻田鱼的产量相当少，一亩田一般几公斤到十多公斤，其间，若碰上暴雨，鱼也可能全被冲走。所有的鱼被农民晒成鱼干，吃上大半年。

2.赚钱

改革开放之初的十多年，有了市场经济的诱惑，浙江农民痴迷上了稻田

那依然是个商品短缺的年代，鱼只要养出来就能热卖。农民开始在田里挖沟，替鱼儿开辟避暑、休闲、吃饵的去处，加高田埂，防鱼儿跳走，青草、菜叶子统统往田里扔，除了鱼，还放入田螺和泥鳅，这样一来，稻田鱼的亩产一下子到了30公斤以上，多的达200公斤，有的农民甚至把稻田里的稻谷当成了副业，他们更在乎的是鱼的长势。

3.生态

好景不长，随着开塘养鱼的人越来越多，市场上再也不缺鱼，鱼价一路向下，生长缓慢的稻田鱼市场竞争力不再。多数农民做出选择，将鱼儿赶出稻田，浙江稻田养鱼的面积一下子萎缩了七成以上。

最近5年，稻田养鱼在浙江重新变成热词。它的起死回生，全靠搭上了生态车。对生态、环保、绿色、有机等名词，民众和市场越发买账，和这些概念沾上了边，产品不仅能卖高价，政府和社会也全力扶持。