我们报道了成都市可能出台相关规定禁止用潲水喂猪的消息后，引起了广大市民的关注。一曾经帮非法炼油点“打油”的李先生打进热线，称成都市三环路附近的城乡结合部有不少人打着喂猪的招牌回收潲水油，然后进行提炼，再混入菜籽油，或是直接销到餐馆。记者当即随同李先生一道对回收潲水油的情况进行了调查。

触目惊心 城乡结合部非法炼油猖獗

非法炼油四处可见　记者转一圈发现３０余家炼油场

６日深夜１１时３０分，三环路成彭

昨日上午，记者再度来到这个农家小院。通过暗中观察，记者发现房后的墙壁下有一个１米见方的池子，池中正是潲水，发出阵阵臭味。房后的竹林里，堆着不少废渣，可以看出这些东西都是从潲水中过滤出来的杂质。此时，一根烟囱正冒着烟，记者从窗户外看到，一个如锅炉般的水泥池子立在一间屋子内，一男子正在池中搅动着。空气中弥漫着潲水油的味道。李先生称，这正是在炼油，水泥池中装的是潲水油。

随后，记者在李先生的指点下来到郫县安靖镇雍渡乡的一农家院落，此处属单门独户，只有一条机耕道通向这里。当我们走近时，里面就响起了阵阵狼狗的狂吠。刚一走进院子，几个男子就围了上来，记者问道：“你们这儿有没有油卖？”一个穿着黑色上衣的男子反问：“什么油，没有卖。”记者指着院子角落的油桶问：“那不是油吗？”该男子不耐烦地称：“给你说没有就没有。”

在石羊场、红牌楼、洞子口等处，记者共发现３０余家回收潲水油的炼油场。

非法收油者　２．２万“买断”学校伙食团潲水

一取得合法回收潲水油资格的老板陈先生抱怨道，自己的工人每天到餐馆去回收废弃油脂时，根本就收不到潲水油，这些油已经被餐馆包给那些非法收油者。今年食用油脂每吨的价格上涨几百后，非法“打油者”连“地沟油”也要一起刮走。陈先生称，虽然国家有规定，餐馆只能将废弃油脂销售给废弃油脂加工单位和专门从事废弃物收购的单位。但是多数餐馆为了多赚钱，还是会把潲水油卖给非法收油者。他称，一家面积在６０平方米的餐馆，每月就可以从收潲水油的人那儿收到１５０元钱。最高的一例是成都某学校伙食团，其潲水被非法收油者以２．２万元的价格包下，每月仅潲水油就可以卖到接近２０００元。

陈先生称，自己将废油进行提炼后，当作工业用油卖给成华区一家油漆厂，每公斤只能卖到４．６元左右，可是非法打油者就以３元／公斤的价格从餐馆处收潲水油，这些回收的废弃油脂，大多又回到了食品行业。

正规企业有４家环保部门将展开专项整治成都市固废监察大队大队长郑兴诚称，成都市目前还没有特定的法律法规对回收废弃油脂进行规定。成都市只有４家废弃油脂回收企业取得了合法的手续。他们将油脂收集在一起后，先是除去杂质，再提炼成工业用油，卖给油漆厂作为原料。环保部门也曾联合公安等部门对非法回收窝点进行查处，但是这些窝点打一枪换一个地方。郑兴诚称，环保部门将于近期展开专项整治。

特别提醒　菜籽油０℃才凝结

省粮食质监总站专家钟烈铸称，纯正的菜籽油的凝点在０℃左右，而花生油的凝点在１３℃左右，猪油等陆生动物的油脂的凝固点多半在２０℃左右。如果菜籽油在５℃左右就出现凝固物，多半是掺杂了动物油脂。目前，猪油等动物油脂的价格在８元／公斤左右，而菜籽油的价格在８元／公斤以下，这就排除了用新鲜、合格的猪油掺杂菜籽油的可能性。

（四川在线消息，原文刊发于2003年7月7日）