今天，浙江省教育工作会议在杭州召开。记者从该省多位教育局及高校领导出了解到，虽然最近物价上涨，但浙江多数学校食堂的价格没有上涨，伙食质量也有保证。物价上涨导致食堂亏损的部分，政府或者学校将自行协调解决，从而为学校食堂撑起了抗涨的“保护伞”。

据了解，今年11月24日，浙江省政府出台了5条具体实措施，确保稳定消费价格总水平、保障群众基本生活。其中，应对物价上涨问题，对大专院校在校学生按人均每月30元的标准发放两个月的临时伙食补贴。而学校方面，则把物价上涨的“担子”扛在了自己身上。

“我们首先是要确保学生的伙食质量不受影响，学校允许食堂亏损，亏损部分学校自行对食堂进行补贴。”浙江工业大学之江学院院长计建炳相信，浙江多数学校不会出现价格自行上涨的现象，“很多学校都有价格小组，专门监督学校的伙食价格。”

嵊州市教体局局长陈建良告诉记者，嵊州市第一中学食堂每天有30多种菜，此前有过4—5个菜价格略有上涨，但涨价之前已经征求过学生意见并进行了公示。同时，他强调，涨价的菜并非大众菜，而是一些平时条件较好学生才会购买的菜。

此外，杭州、金华、温州等地教育局长也纷纷表示，物价上涨对食堂菜价影响并不大，多数学校均实行统一采购，学校食堂菜价并未提高。“教育局有规定学校食堂盈利不得超过3%，有的学校是政府直接给予补贴的，因此物价上涨影响不到学生。”杭州萧山区教育局局长蔡仁林说。

温州瑞安市的各大学校更是采用“单独核算，降低成本”的方式，顺利度过学校食堂的亏损期。据温州瑞安市教育局局长王育仑介绍，在物价还没有上涨的时候，学校就已经采用了这种方式来节约成本，现在菜价上来了，学校正好利用过去节约下来的资金来弥补现有的亏损，丝毫没有影响到学生的伙食质量和价格。

“物价上涨，对浙江省中小学义务教育阶段的影响是不大的，而针对高校学生这块，浙江省政府已经采取了相应的措施。”浙江省教育厅办公室主任吴永良称，若物价仍持续不断上涨，浙江省政府应该会对学校或者学校食堂也采取相应措施，予以保障。