据报道，先有美食后有“人气”，这是常识。可是，如今，这似乎是一个像“先有蛋还是先有鸡”这样纠缠不清的命题。近日，某“人气”美食被曝食品安全“瑕疵”，犹如拨开“人气”的面纱，让所谓“美食”变得寡淡无味。“人气”的制造者固然可恼，可是自封吃货的人们缺乏“独立判断”的精神，这也是自找“苦”吃。

    “真心话”被溢美之词淹没

    近日，一台湾知名女艺人的老公参与投资的烘焙面包房被曝“瑕疵”

    且不论如今充满网络的愤慨、抵制之词，值得玩味的是，如今感到上当受骗的也许正是当年不辞辛苦排队买面包的。

    很多人还记得当年此门店开业的盛况。“人满为患呀，就因为××来剪彩，排队可按公里计”，还有人曾直言不讳就是冲着明星推荐的一款面包去的。当时就有人感叹：一个小小的面包房排场真是大，到底是明星效应强啊……

    更为有意思的是，并不是所有人都是追星追到爱屋及乌的。从这家店开张起，在吃货聚集地，某点评网站上，指出其“名不副实”的评论就不少。“试过就可以，没必要也没有好吃到买个面包还排队，典型的饥饿营销，做作，价钱不便宜，最低价15元，最贵的40元”，“真心不怎样，微信活动闪烁其词，面包味道也一般”，更有人质疑过，仅靠明星效应这家店能维持多久？只是，这样的“真心话”被淹没在无数的溢美之词中……

    吃“名气”的疯狂还在复制中

    还好，戳破这个人气美食的虚胖，从其开业算起，不过区区几个月。只是，吃货们似乎缺乏举一反三的思维能力，吃“名气”的疯狂还在复制中。

    潮人们近来追捧某款奶酪蛋糕，据说也是某档娱乐节目中明星推荐的。排队之壮观，在其所在的市中心商场绝对是“亮丽的风景线”———“无时无刻人流密布中，生意好到店家不但限量，而且还从最早的每人限买2个改成后来每人只能购买一个，实在是牛啊。”有时尚辣妈为了买给小宝宝吃，不惜舍近求远，去离家稍远的一家分店购买，“也是要排队的，还好只排了一个小时”。

    至于其口味，见仁见智，在某点评网上，赞美的和质疑的留言数量为2：1。还有人留言：味道还好，只是排几个小时是否值得。对那位时尚辣妈来说，她肯定认为值得的。尽管，她也听说了最近的那个新闻，但是，她还是一如既往地热衷于排队买奶酪蛋糕。问她好吃在哪里？她眨眨眼，笑道：“跟你说你也不懂的啦。”

    这样的“吃货”不专业

    懂她的人这样说：“特别舍不得吃，提着走在马路上，感觉特别有面子”，“真的自己都被自己执着的精神Shock到了”……这满足的显然不只是味觉了。有网友评论：其实，就算味道一般般，很多人也会选择夸赞，不然何以显示自己排得这么辛苦是值得的。一位90后大学生有过类似的经历。不久前，她在网上看到一款大V推荐的纸杯蛋糕，蛋糕顶端做成花型，看着很“高贵上档次”的样子，在某日，她花了一个下午在路上，还卖萌哄到好说话的舅舅买单，她终于如愿以偿，捧着看着很高贵上档次的盒子心满意足地回学校了。事后，舅舅问起，她总是说，“很好吃的啦”，只是，当舅舅调侃她，让她再去买时，她却从来不接话，反倒打听起当日舅舅给她一同带回去的一款栗子杯是哪里买的了。

    此外，在一些人眼中，这样的吃货属于伪吃货。小C好美食，在他的微信朋友圈中，很多同好者，流传其中的帖子也大多关于美食。他说：“真正好的美食是不需要傍明星、上节目的，其名声只会在小圈子里口口相传。明星的专长是演戏或唱歌，他们懂什么美食？”只是，这样的基本常识很多人并不明白，或者，在某种意义上来说，这些人并不是真正的吃货。小C道：“做一个好吃货也是要有基本素质的，根据色香味进行判断，要懂食材的基本知识，还要有点文化，总之，是不能人云亦云的。”

    美食之外的问题

    要再往深里说，盲目追捧“人气”美食的背后是一部分人缺乏独立判断能力的现实。体现在美食上，是那让人看不懂的长队；体现在网络上，是大V言论后那惊人的转帖量。还有过去曾经出现的一幕幕：抢购“碘盐”、“板蓝根”断货……这些可以归因于科学素养的缺失，也可以问责有关部门辟谣不力。

    然而，当人们在将自己定位于“受害者”的同时，有没有反思哪些想法、行为是“自讨苦吃”，有没有人有勇气自信地说一句：信自己。