魏荣禄和曾寿瀛呼吁
关键信息应向业内专家公开
魏荣禄,79岁,西部乳业协会执行副会长。
曾寿瀛,80岁,中国奶业协会乳品工业委员会副主任。
按照卫生部的说法,在乳品标准起草审定工作中,上述二位既不是70多人的专家组成员,也不是300多人的审评委员会成员,但他们受邀参与了乳品标准制订的几次讨论。
——编 者
传真件展示部分事实
本报社会
版11月28日刊发《谁在制订食品安全标准》,通过采访魏荣禄和曾寿瀛等参与乳品安全国家标准制订讨论的专家,回顾乳品新国标出台过程。他们介绍,巴氏奶、生鲜乳、酸奶标准的征求意见稿初稿由企业起草,并对最终送审稿的标准为何发生变化表示了困惑。
就此问题,卫生部表示,初稿的起草工作由包括协调小组和专家组的工作组来完成。
“2009年我们见到的初稿,起草单位确实列出了企业。” 79岁的西部乳业协会执行副会长魏荣禄向记者表示,“不只我亲眼所见,参与讨论的专家,只要手头上留有原来的讨论稿,都能证明这件事。”
据魏荣禄介绍,开始参与乳品新国标讨论时,《杀菌乳安全标准》(即巴氏奶)与《灭菌乳安全标准》的征求意见稿,在前言部分就列明了:起草单位为黑龙江省卫生监督所和内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司。《生鲜乳安全标准》的征求意见稿也标明了起草单位:黑龙江省卫生监督所和内蒙古伊利实业集团股份有限公司。
为了证明自己的话,他给记者发来了三份乳品安全标准征求意见稿的传真。
魏荣禄的说法,得到了另一位参与者的证实。中国奶业协会乳品工业委员会副主任曾寿瀛,今年80岁,他也找到了当时的讨论稿,版本与魏荣禄提供的一样。