花生油提价风还没过去，又有消息称，喊了很久的金龙鱼调和油涨价的消息终于落地，5升装的每瓶涨了近4元。记者昨从义乌农贸城了解到，市场里价格调整已有一段时间，随着中秋节的临近，不少厂家都有促销活动，价格较前期还略有下降。但经营户称，下半年是食用油的销售旺季，加之今年各项成本都有所提高，价格短期恐难回调。

    优惠活动促价格松动

    在农贸城二楼的调味品专区，经营户廖秀琴告诉记者，金龙鱼食用油最近并未调价，市场上的价格调整是在本月初进行的，目前5升装的金龙鱼调和油零售价涨至每瓶64元，拿货价也从原来的每箱248元涨到了252元。“原本以为在淡季里，价格涨不上来，可是上游批发商称成本压力太大，不得不提价，我们也就跟着调整了。”廖秀琴说。但随着中秋节的到来，刚涨上去不久的价格有些松动。

    记者看到，不少店门口都挂着醒目的促销广告条，有的写着“迎中秋大放价”，金龙鱼深海鱼油1.8升售价25.9元;有的写着厂家给力促销，4升西王玉米油仅售55元，与原价相比，下降幅度在7～16元。经营户陈女士介绍说，往年中秋、国庆前，厂家也会推出一定的促销活动，只是今年下降幅度更大，涉及的品种也更多，估计一方面是为了减少提价对销量的影响，另一方面是为即将到来的销售旺季预热。

    小品种油价格波动小

    记者在采访中还了解到，与食用调和油、花生油等品种相比，玉米油、茶油、菜子油等小品种油价格并未跟风上涨，价格较为稳定。陈女士指着店里一款5升装的家泰野山茶油告诉记者，今年价格一直稳定在60元左右，波动也就1～2元。同样，店里一款长寿花玉米油，今年以来价格波动也未超过3元。

    “大部分市民都习惯于食用大豆调和油，小品种油受众较少，市场占有率低，因此价格也很难提高。”陈女士分析说。但从这几年的销售情况看，随着健康观念越来越受到重视，其他品种的油也逐渐受宠。比如中老年人会喜欢玉米油，因为它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，而不少女性会偏好茶油，因为茶油具有润燥、清热、润肠清胃的功效。

    价格短期难掉头向下

    监测数据显示，与7月底相比，8月的前20天全国纯花生油、纯菜子油、纯大豆油、大豆调和油、纯葵花子油价格分别上涨3.7%、1.7%、1.7%、1.4%、0.9%，价格上涨速度明显加快。作为日常生活的必需品，食用油价格走势牵动着消费者的心，为何国家屡次限价，仍压不住价格上调呢?

    廖秀琴分析说，去年以来不止原材料价格一路走高，人工成本、包装成本、运输成本等也居高不下，生产领域积累的成本压力总是要转向消费领域，最终就体现在涨价上。下半年是食用油季节性消费旺季，需求量会逐渐增加，而今年国内大豆种植面积反而大幅下降，由此给油脂加工企业带来的成本压力将更大，在高成本的压力下，价格近期恐难掉头向下。