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从营销角度看,白酒企业应该从顾客的需要和正确的价值观出发,将满足顾客的需求当成自己的目标。而高端白酒企业在不断提价提业绩的同时,正在越来越忽视顾客需要,并越来越关注自身业绩提升速度和证券市场股价表现。殊不知顾客是其经营绩效之根本来源,而经营业绩和股价表现都是基于满足顾客需要这一原因上的结果。这种认知上的本末倒置,使得企业越来越倾向于利用价格工具对顾客进行掠夺,这至少会从三个方面对高档白酒 生产企业自身产生不利影响。一是将顾客推向那些生产相近产品的竞争对手怀抱,从而培养和壮大了自身的竞争对手,近年来大量二线白酒企业纷纷崛起即为例证;二是客观上提升了假酒生产企业的造假动力,假酒市场一旦泛滥,对于那些被造假的高档白酒企业将产生严重不利影响,因为它直接恶化了顾客的消费体验和增加了顾客的产品购买风险,从而可能导致顾客转向其他替代产品;三是由于顾客不愿意接受掠夺定价而不断流失,高端白酒生产企业的潜在客户群体数量不断减少,一旦发生社会性的消费偏好改变,由于潜在客户基数小,应对空间也相应不足。
从创新角度看,高端白酒生产企业在提价提业绩的经营策略不断奏效的刺激下,创新动力很可能会日益懈怠。因为相比创新的辛苦付出和不确定的业绩表现,提价提业绩这一策略效果更为明显,并由此很可能在企业内部形成不利于创新的经营机制。而在外部环境不断变化的现实世界里,创新对于企业未来可持续发展具有不可或缺的重要作用,这一领域的缺失势必会对企业未来经营业绩增长的可持续性埋下重大隐患。
事实上,除了高端白酒生产企业以外,国内还有许多类似具有一定“消费者特许权”的高端消费品生产企业也正越来越多地依赖于不断提价来提升经营业绩。同样的道理,如果它们不从企业的根本使命和基本实现渠道角度理性思考企业现状并合理适度地运用价格工具,那么其长期结果很可能将是丧失顾客并因此无法实现业绩持久增长。 |