制售假酒既损害真正的酒厂的利益，同时影响国家税收，最重要的是严重损害消费者的健康，严重的还会有生命危险。制售假酒的黑色经济为什么屡禁不止？而且来越来越繁盛？赵萍认为有以下几方面原因。

　　赵萍：我觉得有几个方面，第一，假酒制造利润实在是太高了，名酒少则上千元多则上万元，这样一瓶的酒造假成本可能只有几十块钱或者几百块钱，所以制造假酒比生产真酒的利润率要高得多。马克思曾经说过，“如果有20%

　　另外，假酒生产出来也有一定的流通渠道与之配合。国内合法的流通渠道是要取得专卖经营，是要取得一定的手续。但是假酒的生产和销售在市场上形成独特的一套流通渠道，有一些名酒专卖店，打着专卖旗号，实际以经营假酒为主，经营真酒为辅。另外，在网上销售的这些酒类有很多手续不全，很多人知道这是一个较好的假酒购买渠道，专门到网上购买。

　　高额利润诱惑，根治起来难度比较大。首先，假酒生产和流通的产业链已经形成，另外，市场需求存在。假酒为什么这么容易销出去，就是因为有一些人可能知道是假酒，但是还是会买。比如用购买名酒去送礼，送礼过程中假酒较便宜，真酒太贵，所以有的人知假买假。消费者看到了这个假酒，因为它在包装上和形式上接近真酒，即便是懂酒的消费者可能也只有买了之后才知道是真是假，所以消费者有的是被误导了买了假酒，有的是知道假酒但是还是会买。

　　另外，现在对假酒的执法频率还不够高，一些假酒的生产和销售者挺而走险，觉得可能风险不是很大，被查处的可能性不大，利润又非常大，所以他们有侥幸心理去生产假酒。

　　能不能够把假酒彻底赶出市场？赵萍认为，难度较大。只能说让假酒在市场上变得更少，但是要彻底清除执法成本会太高。要使假酒变得更少，需要加大执法力度，加大处罚力度，名酒生产企业应该配合打假。

　　赵萍：第一，加大执法频率，增加造假者被查处风险，只要造假很快就会被查处。

　　第二，要加大查处的力度，假酒造假者一旦被查处就让其被罚得倾家荡产，再也没有东山再起的机会。因此我认为应该加大执法的力度，加大处罚的力度。

　　第三，名酒生产企业要配合打假。市场上的假酒主要是全国流通的名酒和地方的名酒，但是这些名酒在市场上很多处于供不应求的状态，名酒生产企业面对这些假酒很多时候装聋装哑，这对查处假酒非常不利。我认为名酒生产企业应该配合打假，在网站上去公布这些名酒的流通渠道、经销商，凡是不在这些经销商处购买的酒不能保证是真的，这样使消费者可以知道哪可以买到名酒的真酒，哪可以买到名酒的假酒。