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厨师雕出蔬菜“花篮”祭奠奶奶
2015-04-06 08:34:51   杭州网

一篮“鲜花”祭奠奶奶。 读者李贻洪 供图一篮“鲜花”祭奠奶奶。 读者李贻洪 供图

 

李贻洪是武汉一名39岁的厨师,昨天,他带着女儿回到老家嘉鱼为奶奶扫墓,他献给奶奶的“鲜花”,惊艳了亲朋好友。这些“鲜花”是李贻洪花了五六个小时,用萝卜、南瓜、辣椒、莴苣等蔬菜雕出来的。

南瓜削掉皮,雕刻出一个手提竹篮,竹篮上,还可以看到似藤条编织的纹理。心里美萝卜,雕出一朵朵月季花,白萝卜则雕刻出一朵朵纯白的菊花,火红的辣椒顶端劈开之后,变成了一朵朵红彤彤的杜鹃花。一朵朵的花儿,被一一挂在带绿叶的树枝上,然后放进南瓜花篮。昨天,记者见到了这个“花篮”,不仔细看,真能以假乱真。

李贻洪说,4日,他还没有放假,就开始考虑5日回嘉鱼老家扫墓的事情了。奶奶去世9年了,他因在武汉做厨师工作忙,不是每个清明节都能回去给奶奶扫墓,所以,今年能有机会,他就准备给奶奶准备点特殊的礼物。

“奶奶生前最爱种花,房前屋后到处都是奶奶种的月季花、菊花等,一年四季,不同的花儿轮流开放,农家小院,充满着花香。”李贻洪幸福地回忆着和奶奶在一起的时光。既然奶奶喜欢花,单纯买一束花,好像还不够。李贻洪想到自己是一名雕刻工,便想为奶奶雕刻一篮鲜花。

4日当天,李贻洪就开始利用空闲时间进行雕刻。前前后后用了五六个小时。当一篮“鲜花”呈现在大家面前时,后厨里一下子热闹了,一群厨师同事围着夸李贻洪的手艺好,纷纷掏出手机拍照发朋友圈分享。

昨天,李贻洪带着女儿,拎着这个花篮回到嘉鱼。亲戚朋友都被李贻洪的良苦用心及精湛雕工所感动和震惊。李贻洪带着女儿一起来到奶奶的墓前将花篮放下。李贻洪说,蒙蒙细雨中,父女二人通过鲜花,像是和奶奶有了沟通。

李贻洪告诉记者,奶奶生前也看过自己雕的花,那是10年前的事情了,当时自己刚刚学雕刻,为了向奶奶汇报自己学到的手艺,李贻洪现场给奶奶雕了一朵“茶花”。奶奶连连夸李贻洪手艺好,还专门找来花瓶,把“茶花”插起来。

李贻洪说,蔬菜雕刻的花儿,会随着风雨化为泥土。通过这种方式,他表达了对奶奶深深的思念,经济实惠,又环保。

 

(原标题:厨师雕出蔬菜“花篮”祭奠奶奶)
来源:武汉晚报    作者:张全录,陈嫣然    编辑:程慧雨    责任编辑:方志华    

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