饼校长40来种配菜的金华版凉面小馆子里体验必胜客自助沙拉的乐趣

饼校长来自金华雅畈，主打雅畈肉饼，以及地道的金华小吃。老板娘霞姐是雅畈一村人，她16岁跟着婶婶学做饼，一做就是33年。肉饼和冷淘是金华人喜欢的家乡美味，很多金华人就是冲着这两样特地赶到店里。

饼校长

所谓冷淘，其实就是凉拌米线，也叫“金华版凉面”，反之，热吃的就是热淘，“吃上一碗爽滑的冷淘，是很多金华人的夏日美好记忆”。

这里的冷淘一碗售价是14元，包含一碟6元的小菜，相当于8元+6元。冷淘可不是一碗简单的凉拌米线，搭配的小菜品种极其丰富，在餐台上铺开多达40来种，场面非常震撼。除了常见的腌菜、酱菜，还有不少现炒的菜，比如豇豆炒肉丝、韭菜鸡蛋、辣炒肉片、豆腐干丝、炒鸭肠、炒三丁、炒鸭肚、番茄炒蛋、炒西蓝花……甚至还有鱼腥草、蚕蛹，满满地铺了一柜台，选都选不过来。

小菜餐台

小菜的售卖方式也很特别，6元钱一碟，品种任选，但是不能续。因此，怎么夹才能拿得品种多又不漏出来，成了顾客们的乐趣。

端着满满当当的小菜碟子和米线，小心拌匀，然后慢慢地享用。6元钱就能体验消失的必胜客自助沙拉，这样的乐趣到哪里去找。

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