开会发了48瓶水43瓶没喝完倒掉，南京某酒店被相关部门责令整改，为期3个月的“制止餐饮浪费专项行动”正在全国各地展开
杭州网 发布时间：2023-03-09 13:47
律师观点：
通过经营者传递节约环保理念
处罚无可厚非
针对南京市场监管部门这次执法，浙江金道律师事务所的马煜琴律师向橙柿互动表示：南京市监局对于该酒店作出的行政处罚，符合2021年4月发布并实施的《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定。
该法第二十八条规定要求：餐饮服务经营者主动对消费者进行防止食品浪费作出提示提醒。如果没有作出醒目提示提醒的，将由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，给予警告。
执法人员要求酒店整改，目的不在于处罚，而是希望通过经营者向消费者传递节约粮食，反对浪费的环保理念，让经营者承担起社会责任和社会义务。从这一角度讲，行政机关对酒店的处罚无可厚非。
有网友质疑：造成本次浪费行为的责任方不单单只是酒店，开会的单位和没喝完水人其实都有不可推卸的责任。“难道点的菜餐没吃完，也违法了吗？”
马煜琴律师说，对于少量食品浪费行为，属于消费者个人道德约束，不应上升至法律层面。
但对于某些消费者，如直播吃播的主播，虽然他们也是消费者，但其行为是明显的刻意浪费，且目的是为了博取眼球吸引流量而非实际消费需要。法律对于这样的“消费者”行为，当然要予以约束。
《反食品浪费法》第三十条规定，广播电台、电视台、网络音视频服务提供者制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息的，由广播电视、网信等部门按照各自职责责令改正，给予警告。
拒不改正或者情节严重的，处一万元以上十万元以下罚款，并可以责令暂停相关业务、停业整顿,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法追究法律责任。
《反食品浪费法》出台至今近两年，我们看到了很多对食品浪费行为的处罚案件。
处罚从来都不是目的只是手段，希望能借此引导更多人意识到节约食品的重要性，切实从自身做到反对食品浪费。
来源：橙柿互动 作者： 橙柿互动记者 程潇龙 董吕平 编辑：陈周滢
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