一门不收徒弟的绝活 “就算要学我也不敢教”

吴应会选择这一行，是因为9年前曾看到过外乡人采摘。那时，他们两三个一组，来往于各个绝壁之上。村里人都知道岩耳是个好东西，那时能卖上百元1公斤。可谁敢上去摘呢？

年轻时，吴应会在外打工，查出胃病后，老觉得身体跟不上，就回家务农。可女儿上学需要学费，当时家里一年就能存个两三百元，哪有多的钱？他看到有人采岩耳，于是前去学习，默默记下了别人拴绳子的方式，决定大着胆子试一试。

城口县多山，从小就在山林间打滚的吴应会本以为自己不怕，可还没从崖顶往下荡，他就快晕了。“以前从没这样悬在半空中过。”可作为父亲，吴应会还是慢慢克服了恐惧心理。后来，他慢慢尝到了甜头——摘岩耳虽然危险，可村里没人会，这可是独门绝学。而且，岩耳摘下来，根本不愁销路，一年能挣七八千元。不摘岩耳时，还可以挖重楼、三七等野生中草药。

吴应会说，村里没人提出要学这门营生，可就算是要学，自己也不敢教。如果几天不去摘岩耳，或者惦记起哪里的岩耳还没摘，吴应会就感觉不舒服——怕被其他村里的岩耳客摘了。摘岩耳从老吴不得不从事的养家糊口的行为，变成了生活中习以为常的一部分。

一场与蛇共舞的冒险 “虽然危险，可这就是生活”

吴应会摘岩耳快10年了，遇到过数次危险，可每次都化险为夷。

2011年，他曾在一处200多米的岩壁上发现岩耳。摘完后，他发现绳子被绊住了，在半空中挣扎了半个多小时，才让绳子移动了起来，脱离了危险。

当地人传说，摘岩耳的人有个习惯：每次下崖前，须焚香化纸敬山神，并根据纸钱燃烧情况来占卜：如果纸钱燃烧正常，说明兆头好，反之，绝对不能进山。岩耳客的经历，颇有些“一将功成万骨枯”的意味。就在几年前，附近其他乡镇有岩耳客因绳索断了，坠下100多米高的悬崖，当场身亡。可吴应会一次都没有烧过纸，他相信，小心驶得万年船。

当地老人说，在山崖间有一种名叫飞虎的动物，似鸟非鸟，喜欢剪断进山人的绳索，让人当场殒命。不过，也许是吴应会运气好，他从没遇到过。

虽然没遇到飞虎，可蛇倒是遇到过不少。岩耳喜欢生长在山区阴凉处，而这恰恰是蛇喜欢呆的地方，据说石缝间还有蛇穴。好几次，他拉好绳索往下荡，发现在岩壁之间，盘成一团花花绿绿的蛇，正吐着信子，向他做出攻击状。吴应会说，野外最怕遇到的就是这东西，一旦被毒蛇咬伤，可能直接掉下去。

他的妻子龙允翠今年40岁，和老吴育有3个孩子。龙允翠坦言，自己并不希望丈夫这么拼命。“虽然危险，可这就是生活。”她说。

认识岩耳

岩耳是一种地衣植物门植物，因其形似耳，生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面黑色绒毛。岩耳含有高蛋白和多种微量元素，是一种营养价值极高的山珍。据《本草纲目》记载，岩耳有明目益精之效。因营养价值高，加之采摘极为艰难，岩耳极为珍贵。

城口岩耳，成熟周期比普通岩耳长一年，达到3~4年。而生长在火镰渣岩上的岩耳，卖价最高，食客口碑最好。