花生油即将全行业提价？

    东方艾格农业咨询公司分析师马文峰分析，当前花生油压榨企业均严重亏损，按当前国内花生米、花生油和花生粕价格计算，花生压榨企业每压榨１吨花生就要亏损２０００多元。成本急升促使油厂急欲上调花生油价。

    鲁花是最先涨价的品牌。济南一家超市的促销人员告诉记者，鲁花花生油从７月中旬就已经提价了。记者看到，货架上鲁花５Ｓ压榨一级花生油５升装售价是１１８．９元，另一款５．４３６升促销装的同种花生油售价１２７．９元。

    记者走访济南市几家超市、集贸市场了解到，各大品牌花生油都在酝酿涨价。济南市二七农贸市场一家油脂经销商对记者说：“现在销售的还是存货，等再进新货肯定要涨价。我的供货商已经接到涨价通知。”

    这名李姓经销商说，花生油将普遍涨价５％至１０

    其实，花生油涨价已持续一段时间，只是涨价幅度比较温和。据山东省物价局监测，２０１０年１２月３０日，５升一级桶装花生油“集市零售价格”全省平均为９８．０７元，同一天的“超市零售价格”平均为１０２．５６元。２０１１年７月２８日，全省“集市零售价格”上涨到１０９．９７元，涨幅为１２．１％；“超市零售价格”上涨到１１５．７９元，涨幅为１２．９％。

    短期现象还是长期趋势？

    山东省菏泽市定陶县半堤镇是当地花生种植集中区，然而，近年来这个镇花生种植面积大幅减少。半堤镇镇长谢世山说，２００６年当地花生种植面积还有约２万亩，目前已降至８０００多亩，６年内面积减少６０％。

    山东省农业技术推广总站研究员曾英松介绍，２００３年以来，山东花生种植面积和总产均出现下滑。目前与２００３年前后相比，山东花生种植面积下降３００万亩左右，总产下降约３０万吨。

    马文峰说，全国花生种植面积和产量均出现下滑。正是这种供求关系的变化，推动了此轮花生价格持续上涨。

    据山东省农业厅市场与经济信息处的监测，２００９年１月，山东花生米价格平均为每公斤４元，到２００９年１２月，已上涨到每公斤８．４元；２０１１年１月，价格逼近每公斤１０元，到２０１０年底，已上涨到每公斤１０．５元。

    花生价格持续上涨，为什么农户反而越来越少种花生呢？山东聊城市茌平县农民赵贵斌说，小麦、玉米等粮食作物已基本实现机械化，省时省力，农民可以节约出大量时间打工，一年能增加收入一两万元。虽然种花生的收入比种粮食稍高一些，但由于种花生费时费力，外出打工的时间要少很多，总体收入比不上种粮食。

    马文峰说，如果将用工因素考虑在内，花生的综合比较效益明显偏低，这种趋势不变，花生种植面积和产量仍将持续下滑，“高油价”也将持续。

    业内人士认为，花生是保障我国食用油安全的重要原料。在我国传统的油料作物中，花生的出油率遥遥领先。促进花生产业稳产增产，对解决我国油脂短缺问题意义重大，建议国家加大政策扶持力度，促进花生稳产增产。