央视新闻讯 今天(16日)是世界粮食日,本周也是粮食安全宣传周。今年宣传周的主题是“粮食节约 人人有责”。今天上午,主场活动在中国人民大学进行。
在今天举行的全国粮食安全宣传周主会场活动上,国家粮食和物资储备局、农业农村部等部门集中发布了一批“粮食节约 人人有责”典型案例,并向全社会发出粮食安全主题倡议。

“十四五”期间,我国粮食储存减损更加有效,正在由安全储粮、减损降耗迈向绿色优储、保质保鲜的高质量发展阶段,粮食资源利用更加充分,节粮减损氛围更加浓厚。

中国人民大学国家粮食安全战略研究院院长 程国强:当我们技术减损达到一定水平以后,今后我们潜力最大的,是行为减损,让对节粮的认知转化为节粮的行动,这个有非常大的空间。

如今,不少学校在减少食物浪费方面不断探索与实践。在中国人民大学附属中学采访的时候,我们看到学校食堂根据不同年龄段学生的需求,推出了小份饭菜和同等价位可拼菜的模式,小碗自带智能芯片,实现费用自动结算。

中国人民大学附属中学学生 杨子熠:我们想到了一个小方法,比如说可以从同学们的校园饭卡的消费情况,来做一个菜品需求的预测模型,然后让食堂的叔叔阿姨们更好地、灵活地调整菜谱。