台北市大安初中退休的潘荣华（图），最近在自家田地采收地瓜时，意外发现重达12台斤，罕见的巨无霸超级大地瓜，费一番力气才挖出来。来源：台湾“中央社”

巨无霸超级大地瓜。来源：台湾“中央社”

据台湾“中央社”报道，在台北市大安初中退休的潘荣华，最近在自家田地采收地瓜时，意外发现重达12台斤的巨无霸超级大地瓜，费一番力气才挖出来。

潘荣华原服务于台北市立大安初中31年，喜欢种花草，维护校园植栽，美化绿化环境，获前校长林美霞及现任校长洪锡璇颁发感谢状表扬。

事母至孝的潘荣华，去年退休后，回苗栗县后龙老家陪高龄95岁的妈妈潘李叶生活。

潘荣华听母亲提及，舅舅小时候总是吃地瓜，身强体壮，因地瓜养分充足，拥有丰富纤维质，于是动念种地瓜，并在母亲示范下，整理自家砂质田地种植，未料种出这颗巨无霸地瓜。

潘荣华说，种地瓜可以预备地瓜藤，带根的更佳，斜插入泥土内，最少有三节埋入泥土中，定植后，在畦面洒水。

若没有现成的地瓜藤，可用地瓜发芽，再把发芽的部份切下来，埋入泥土中；数星期后，以强壮的地瓜藤定植，4至5个月后便可收成。

地瓜一年四季皆可生产，盛产期是每年的3月到9月，全省均有栽培。潘荣华说，他的嫂嫂最近采收时，发现露出沙土的地瓜，细心地往下挖掘，未料，愈挖地瓜愈大，最后，小心翼翼地出土的地瓜，整个挖出来。

以磅秤度量，赫然发现，腰围88公分，高35公分，宽36公分的超级地瓜，外型酷似南瓜，重量有12台斤，大约是一般大型地瓜的50倍，需要一些力气才扛得动。

地瓜分为饲料用及食用，食用品种分别是红皮红肉的台农66号，黄皮黄肉的台农57号、黄皮红肉的台农64号，以及紫心甘藷，也就是俗称的芋仔甘藷等数种。

潘荣华说，他是到市场贩卖种苗处，购买地瓜藤，也不清楚是哪一品种，有询问过贩卖者，未曾种出这样大的巨无霸地瓜。

农业人员认为，能种出特大号的地瓜，除了品种、种植方法得当有关外，还可能与气候、光照及土壤中有机质含量高等因素有关。