插图 高芸芸

    饮料行业：做保健饮料

    中国的饮料行业起步比较晚，但饮料行业已经成为我国消费品中的发展热点和新增长点。国内饮料制造产业销售增速远远高于工业平均水平，成为消费品新的增长点。目前我国饮料行业发展态势良好，但饮料行业中，也并非所有的企业都风光无限。

    在“2013中国民营企业500强”的榜单中，有4家“酒、饮料和精制茶制造业”上榜，排名最靠前的是杭州娃哈哈集

    尚普咨询食品行业分析师指出：我国饮料行业经过多年的发展，行业已经不断发展成熟，并逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。

    娃哈哈掌门人宗庆后表示，2014年娃哈哈仍然将坚持发展主业，并向保健饮料的发展，把传统用来解渴的饮料升级为保健饮料。

    奶粉行业：抢高端市场

    2013年是奶粉在中国的多事之秋。继2012年中国妈妈全世界“抢奶粉”之后，2013年爆出来的多是奶粉的负面事件，从年初香港地区的“限奶令”，到6月份的“肉毒杆菌事件”；紧接着，多美滋等洋奶粉在华行贿，被曝重金抢夺宝宝“第一口奶”。

    在国内对奶粉需求越来越庞大，洋品牌奶粉在国内越来越吃香的情况下，国内不少企业赶赴海外寻找奶粉代生产商，娃哈哈就是其中一员。2010年，娃哈哈在北京高调宣布，推出旗下高端婴幼儿配方奶粉。宗庆后表示，让国外百年企业为中国品牌贴牌生产，以确保国际一流的品质。

    业内人士认为，2014年，在目标为“重塑”消费者对国产奶粉信心的新政作用下，将有一批中小型奶粉企业因工艺和产品质量不达标而被清理出中国市场，本土品牌奶粉的质量或因此得到全面提升。

    白酒行业：抄底白酒

    2012年底白酒行业遭遇塑化剂事件损失严重时，有人认为是国外红酒销售商为了打开红酒消费市场，对白酒行业的蓄意打压，进而乐观地估计白酒行业的冬天很快就会过去，但随后限制三公消费的一纸“禁酒令”，让这样的乐观很快就烟消云散了。

    一系列的禁令和规定让之前欲将白酒打造成奢侈品的企业备受打击。其中，尤以高端白酒的茅台和五粮液受到的冲击最大。据悉，在行业下行周期中，库存高企的商家开始纷纷抛货，此前市场终端售价曾高达2300元/瓶的飞天茅台一路下跌至900元/瓶左右。

    不过，也有投资者认为抄底白酒的时候到了。2013年11月，娃哈哈集团和贵州省仁怀市政府签署战略合作协议，通过整合当地小酒企的方式，投资当地酱香型白酒，正式宣布进入白酒行业。目前销售已经超过一亿元。此前，联想控股成立丰联集团收购4家酒企，美的集团计划投资5亿元进入酒业，连以包装纸贸易起家的广东星达集团也将触角伸向酒业。

    商业地产行业：盖房子开商场

    从2012年宗庆后在杭州开出第一家精品商场之后，对娃哈哈借机进入房地产的说法就一直没有停止。2013年11月，宗庆后对外宣布，娃哈哈宜昌购物广场正式动工。该项目由10万平方米商业购物中心、1栋超高层五星级酒店、6栋甲级写字楼和18栋高层住宅组成，是一个集酒店、餐饮、购物、商务、休闲、住宅等众多项目于一体的大型城市综合体，全部工程2016年10月份完工。这似乎更加印证了外界对娃哈哈搞房地产的说法。

    有报道称，截至2012年底全国约有3100多家购物中心，累计商业建筑面积已经达到2亿平方米，预计2015年有望达到4500家，商业建筑面积达到3亿平方米。2013年上半年，全国商业营业用房完成投资5000亿，增长26.1%，增长速度比住宅投资增速要高5.3个百分点。商业地产受到开发商追捧，万科、保利、绿地、雅居乐、碧桂园、首创、华远、鸿坤等各大房企均加大商业地产投资。同时吸引了娃哈哈、维维股份、金威啤酒、沃尔玛等外行企业进入。