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美国一项研究成果显示遏制公众肥胖趋势政府有责

2014-02-04 07:03:38 杭州网

美国研究人员3日公布的研究成果显示，政府如果加强市场监管，采取更多鼓励生产健康食品、抑制销售快餐食品的措施，就可以遏制甚至逆转肥胖群体比例增长的势头。

研究人员比较25个国家民众1999年至2008年“快餐食品交易时间”与身体质量指数（BMI）的变化，分析政府监管农业和食品业不力对肥胖比例的影响。

研究人员发表在《世界卫生组织公报》上的成果显示，政府如果采取更加严厉的市场监管措施，有助防止民众超重

和肥胖。研究人员建议的政府监管措施包括鼓励农民种植和出售健康、新鲜的食材，阻止食品业生产和销售过度加工的食品和软饮料，削减对大量使用化肥、杀虫剂的食品生产商的补贴，严格监管快餐食品广告等。

研究者之一罗伯托·德沃格利说，“除非政府采取措施监管经济，否则无形的市场之手将继续推动肥胖在全球蔓延，对未来公众健康和经济生产力带来灾难性后果。”

(原标题：)

来源：杭州日报作者：据新华社编辑：高婷婷责任编辑：方志华

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