中新网衢州8月9日电（记者 周禹龙 通讯员 邵黎 张盛）今日上午，浙江龙游县横山镇天池村莲都农家乐里，近五十名村民忙着包扎刚采摘来的鲜切荷花，这批1．8万枝鲜切荷花正等待启运日本。这是2019年入夏以来，第7批销往日本的鲜切荷花。

凌晨采摘的荷花 晚上就在日本花市出售

“今天上午，光是采摘荷花就请了30位村民。”莲都农家乐的负责人李洪告诉记者，因为当天有1．8万枝荷花将要发往日本。所以凌晨4点，村民们就到荷花塘里采摘荷花，每人600枝的工作量。之后，还有18位村民等着陆续采摘来的荷花进行包扎。

在采访中，李洪告诉记者，他早在2003年就开始从事志棠鲜切荷花出口日本的生意。做生意的头几年，他仅仅是帮同行代收荷花，然后转手卖给外地的外贸公司。那时，每枝荷花的收购价是0．7元／枝。直到2006年，李洪开始自己从事鲜切荷花的生意。

做了十多年的鲜切荷花生意，李洪已经很清楚鲜切荷花采摘、打包的过程。“这些采摘来的荷花通常要经过扎、切、保、包、装5道工序。”说到鲜切荷花过程，李洪兴致很高，他向记者解释，所谓的“扎”，就是将新鲜采摘来的荷花，按每捆25枝扎起。“这些荷花也不是随随便便采来就行的。”李洪说，按照要求，这些荷花的花蕊直径必须在2．8厘米至3．4厘米之间。

“切”这一环节指的是将捆好的花束切成统一的长度，即杆为60厘米。“保”这一环节指的是保鲜，就是将棉花浸过保鲜剂，包在杆的底部。之后就是“包”这个环节，将底部包着浸过保鲜剂棉花的花束用白纸包装。最后，就是“装”这个环节，打包装箱。

“今天上午10点左右，我们打包装箱结束。还是和往常一样，发往上海虹桥机场，然后空运到日本。”李洪说，“如果还是和前几批一样，我们这批鲜切荷花，今天晚上就会出现在日本的花市上。”

“佛系”的鲜切荷花香在墙外

这次已经是李洪今年做的第7批出口日本的天池鲜切荷花生意了。最早的一批，2．4万枝鲜切荷花已于7月22日出口日本，加上今天的1．8万枝鲜切荷花，目前，已有近20万枝天池鲜切荷花出口日本。“我们这些鲜切荷花主要是在日本的广岛和长崎的花市上销售。”李洪说。

在采访中，横山镇镇政府的工作人员介绍，该镇种植莲花已有800多年历史，是这里的传统特色产业之一。如今，全镇种植荷花3000余亩。这里出产的莲子出名，虽然，荷花也是备受青睐，已连续十几年出口日本。但是，这只是该镇出产的荷花中的一小部分。

关于鲜切荷花，记者曾在去年七月采访过衢城几家知名花店的老板，他们告诉记者，荷花一度被称为最不适合做鲜切花的品种。其原因在于荷花花期短、花朵不易打开、花梗吸水不易导致花朵枯萎较快等先天缺陷。同时，在衢州种植荷花的地方很多，面积很广，衢城的市民对此花太熟悉，反而没有了兴趣。因此，荷花在衢州的市场上，并不受宠，购买此花的消费者不多。

不过，近两年，荷花凭借自身独特的“佛系”气质，逐渐开始被消费者接受。虽然，荷花作为鲜切花在衢州不够普遍，在外地还是挺火的。

这样的分析，李洪也表示赞同，他说：“荷花作为鲜切花越来越受到大家喜爱，尤其是在日本。但我们现在都没利用起来，大多都让其凋谢在池塘里了。”

在采访中李洪告诉，如今市场上的荷花收购价为0．8元／枝。因为出口日本，他请了当地的一些村民来帮忙，每枝荷花的采摘费用为0．2元／枝，包扎的费用为0．1元／枝。如果将这个产业做大来，不仅可以解决农村的富余劳动力，还能给当地农户带来不错的经济效益。

“衢州的荷花种植户很多，除了龙游的横山镇，衢江区的十里丰、莲花等地也可以采到很多鲜切荷花的原材料。但是，衢州的农户都没有发现它的经济价值。”多位从事花艺行业的老板告诉记者，他们也到外地考察过鲜切荷花的市场，学习过这类花的包扎技术。目前，他们圈子有不少人也在思考如何把这个产业做起来。（完）