在日常生活中，买面包时想知道保质期剩几天，标签信息中从头看到尾却找不到，买瓶饮料看配料表，各种配比数字算上半天，标签信息上的字不仅小，而且密密麻麻，想看的内容看不清、找不到、读不懂。

今后，这种情况要改变了，针对实体标签版面有限的痛点，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局，今日（8日）联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》，预包装食品，就是指预先包装或者制作在包装材料和容器中的食品，我们日常购买的除了生鲜等，绝大部分食品都是预包装食品。《公告》明确了预包装食品数字标签范围、使用和修改等应用要求，这标志着我国食品标签管理正式迈入数字化新阶段。

食品数字标签新规落地，如何让消费者看得见、读得懂？它和实体标签有什么不同？推广数字标签，会影响不擅长使用智能手机的老年人吗？

数字标签和实体标签有何不同？

如何使用？

通过前期试点阶段，目前市场上已经有涵盖乳制品、粮油、焙烤食品、肉制品、饮料等大宗食品类别的超千款食品应用了数字标签。数字标签和实体标签有什么不同？消费者如何使用？

国家食品安全风险评估中心标准一室副主任 于航宇：产品上会有一个二维码，临界位置会显著标示数字标签的字样，二维码代表的是数字标签的应用产品，消费者对于这种使用数字标签二维码的产品，可以通过像手机等移动设备去扫一扫，扫完之后会有一个数字标签的页面，相比于传统的视频标签，它可以实现缩放功能，字体可以很清晰看到。同时数字标签的页面还设置语音播报的功能，有些产品还会设置视频讲解，同时现在通过一些其他信息展示，像营养科普的信息，可以使消费者进一步了解食品信息，便于消费者更好选择食品。

今天发布的《公告》明确允许通过数字标签展示更多因实体标签版面受限而无法展示的合法信息，比如配料来源、生产工艺细节、产品产地溯源信息、详细食用方法、食品安全与营养特性说明、全链条产品追溯信息等，便于消费者更好了解食品。为确保消费者的体验，《公告》要求数字标签内容必须清晰、醒目、易读，并大力倡导将数字标签二维码与包装上现有的一些二维码整合，实现“多码合一”。另外，《公告》也明确，应用数字标签后，可以简化实体食品标签上生产者地址的标示。

中华预防医学会健康传播分会常委 钟凯：有些消费者不怎么看的信息，比如厂家地址，可能以后在实体标签上有一个简略的表达，在数字标签里面仍然能查到详细信息，在实体标签里面可以有更多空间来放消费者更想看到、更关注的信息。

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