“包治百病的神奇食物”

经不起“剂量追问”

其实，传言都有着相似的套路：即针对性地选择对食材高浓度提取物得出的所谓活性结论，再通过网络夸大其功效进行传播，就变成了“包治百病的神奇食物”。专家表示，这类传言都经不起“剂量追问”。

丁冰杰：在门诊这种问题非常多，你反问一句多少剂量，答不出来它就是假的了，所以不攻自破。如果说一个东西去治病，无论是药物还是一些有效成分治病，它都是要经过严格的试验的，必须有剂量疗程才能够起到作用，如果他说不出来，肯定是错的。我们要问，你有没有高质量的临床试验去证实？医学上的高质量研究肯定是随机、对照、双盲这种大人群的研究去证实，如果说不出来，肯定就是杜撰的或者是一传十十传百那种谣言。

“亲测有效”？

或是安慰剂效应和自然波动

在采访中，记者也遇到一类患者，表示吃了这些“神奇食物”，病情确实有所好转，这又是怎么一回事呢？

有人吃了某种食物一段时间，感觉血压降了、身体好了，就认为“亲测有效”。专家表示，个人感觉有效不能证明食物有疗效。

丁冰杰：有一个作用就叫安慰剂效应。临床试验为什么要设对照组？其实就是为了去掉安慰剂效应。我们觉得它有效，可能不是食物本身的作用。血压、血糖还有症状都有自然的波动，吃的时候是很差的状态，经过了一段时间别的方式去调整，血压、血糖可能也会下来。

判断一种食物或药物有没有效，不能靠个体感觉，而要看有没有高质量的临床研究，比如随机、对照、双盲、大样本人群研究，并客观记录指标。

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