其他两餐怎么吃?
午餐:
11:00—13:30是人体机能比较旺盛的时刻,各个组织与消化系统功能也比较强,此时吃午餐,能够使食物充分消化吸收,食物营养利用率也会更高。
午餐在搭配食物时可记住“123”的比例,即一份蛋白质(肉、鱼、蛋等),两份主食(饭、面、饼等),三份蔬菜,三者比例为1∶2∶3。
早餐:
不吃早餐,同样不利于血糖控制,还会增加患胃病、胆结石风险。一顿合格早餐,需要包含碳水化合物、蛋白质、卵磷脂、维生素、矿物质及膳食纤维,最好在7:00—8:30之间吃早餐。
早餐搭配一:
一杯牛奶、一个鸡蛋、两片全麦面包、一个西红柿、一小把坚果(核桃、松子等)。
早餐搭配二:
一杯豆浆、一个烧饼夹牛肉生菜、一小把坚果(核桃、松子等)。
健康吃三餐行动指南
1.晚餐:
如果你想收获多种健康益处,可以尽量在17:00前吃完晚餐,并且只吃七分饱,需要注意的是不要吃油炸食物和夜宵。
2.午餐:
11:00—13:30吃午餐,可记住“123”的比例,即一份蛋白质(肉、鱼、蛋等),两份主食(饭、面、饼等),三份蔬菜。
3.早餐:
7:00—8:30之间吃早餐,需要包含碳水化合物、蛋白质、卵磷脂、维生素、矿物质及膳食纤维。