无籽西瓜吃不得,鸡蛋洗了再存?“鸡蛋储存前要清洗”系误读,8月“科学”流言榜发布
杭州网  发布时间:2025-08-29 16:39   

北京网络举报综合 哺乳期母亲生病不能吃药?鸡蛋储存前要清洗?不吃晚饭能瘦的更快?……2025年8月“科学”流言榜发布。

每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布,得到中国科普作家协会科技记者与编辑专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会、北京市科学技术研究院科技情报研究所的支持。

1

哺乳期母亲生病不能吃药

流言:哺乳期一旦妈妈生病,吃药后乳汁里会有药物残留,可能影响宝宝的健康。

真相:哺乳期妈妈的确不能盲目服用药物,但绝大多数药物还是相对安全的。如果妈妈生病不吃药,会加剧病情,反而更不利于宝宝健康。

哺乳期妈妈在用药之前可以先查阅哺乳期药物安全评价体系,其中药物哺乳风险等级分为L1—L5。L1—L2的药物,基本不影响母乳喂养,可以安全服用。

而L3—L5类药物需要谨慎,一定要遵医嘱服用,并且现在各大三甲医院都有线上问诊,可找专业的药师进行咨询。“如果病情较重,一定要到医院就诊,并告诉主治医生目前处于哺乳期,同时询问服药期间是否需要暂停母乳喂养。

2

干货没有保质期

流言:干货不含水分、也没有保质期,可以长期存放。

真相:事实并非如此,干货中其实也有水分。坚果类干货中的水分一般在10%以下,木耳、银耳、紫菜等,含水量在10%~20%左右,腊肠、香肠等水分在30%左右,在一定的温度与合适的条件下存在变质可能。不仅如此,干货中可能还藏着细菌、虫卵等,长期保存还可能霉变或生虫。所以,即便是干货,也需要及时食用,避免长期储存。

关于“保质期”,公众可能有以下误区:首先,根据我国《预包装食品标签通则》(GB7718-2011),保质期的概念是:预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。因此,只有预包装食品才有保质期,非包装食品则没有这一标识。这就造成了很多人在购买散装非包装食品时,忽略食品的保存期限,甚至按自己的概念,认为某些品类可以长期储存。

其次,保质期仅适用于未拆封的食品。一旦食品被拆封,就不是“指明的贮存条件下的预包装食品”了,保质期也就对其不起作用了。所以,一些长保食品只要拆了封,也可能会很快变质。

最后,食品一般都有其储存要求,如果没达到其储存要求,或者购买的干脆就是散装食品,那其变质与否,何时变质,便不能简单地以保质期来判断。

3

腹泻有清肠作用,暂时不要进食

流言:腹泻可以将感染的病原体排出体外,有清肠作用,因此在腹泻的时候可以暂时先不用进食。

真相:这种说法不完全正确。患肠道传染病时会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐这些症状,当出现这些症状的时候,就说明我们的肠道正在与病原体进行“战斗”。所以说,腹泻确实是机体清除病原体和毒素的一种自我保护机制。但是,腹泻的时候如果完全禁食,这种做法确实不可取。

这是因为机体通过腹泻将病原体排出体外的同时,也会丢失大量的水分和电解质,如果发生腹泻完全禁食,这个时候就容易引发脱水、电解质紊乱,对于老人、儿童还有一些体弱多病的人群,则会引起一些比较严重的脱水,出现低钾血症引发心律失常等问题。所以,当出现腹泻的时候应该及时适当地补充水分,喝一些含有电解质功能性的饮品,也可以根据病情的轻重适当食用一些比较清淡的、容易消化的食物。但是需要注意的是,不能够食用过生、过冷、刺激性、辛辣性、产生胀气或者油腻的食物。

所以腹泻的时候,只有科学的饮食管理,才能够更加有利于我们身体的恢复。

(原标题:无籽西瓜吃不得,鸡蛋洗了再存?“鸡蛋储存前要清洗”系误读,8月“科学”流言榜发布)
来源:北京网络举报  作者:  编辑:管鹏伟
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