抄手铺“卖”爱心 老人孩子免费吃开张4个月居然没亏

　　(成都)盐市口光华街1号院小小的门卫室门前，摆着三张桌子和一圈椅子，门卫室内摆放着三个正煮着抄手、饺子的电饭煲，这就是门卫吕懋玲远近闻名的爱心抄手铺。

　　吕懋玲排行老幺，是社区的热心人，无论是居民还是社区干部，都亲切地称她“幺姐”。自从今年7月初“幺姐”打出老人孩子免费吃的“广告”之后，每天中午，来这里的人就一直没有断过。但是，月退休收入

　　○她不是一个人在“战斗”

　　她的感动

　　今年上半年，“幺姐”不小心摔断了腿，卧床期间，社区孩子们经常来看她，帮她按摩擦背。

　　康复期间，考虑到她上下6楼不方便，社区专门安排她住进了1号门卫室。

　　她的感恩

　　想到社区经常有空巢老人无人照顾，她决定自己出钱解决老人们的午饭问题，同时对孩子免费。

　　3个电饭煲、一根擀面杖、几张旧桌凳，立起“免费”牌，爱心抄手铺开张了。

　　他们的感动

　　社区一次性投入万余元购置了厨房全套设备、消毒柜和3套新桌椅，每月补贴300元到500元。

　　有位住在驷马桥的70多岁的大爷，亮出老年证被免单后，他感动地说：“没想到真有免费午餐！”

　　他们的感恩

　　“幺姐”经常会收到附近居民、商家企业和陌生人送来的面、油和蔬菜；几个月来志愿者已经有上百名。

　　一位小伙子来吃了二两抄手，给了20元且拒绝找零：“我不是来吃抄手的，是来感受爱心的。”

　　爱心抄手铺

　　十几个人都忙不赢

　　最年长志愿者94岁

　　独自早起买原料

　　昨日早上6点，55岁的“幺姐”起床后，看了看外面正飘着的小雨，估计来的人应该不多，于是从面粉口袋里倒出两公斤面，不到半个小时就把做饺子皮的面和了出来。然后，她提着篮子到市场买了3斤抄手皮和60元的肉。

　　肩负门卫职责的她戴着红袖套在社区巡查一圈后，回来把一块写着“儿童免费品尝、70岁以上凭老年证免费品尝”的牌子放在门外，从冰箱里拿出鸡炖汤，接着便开始理菜剁肉馅，准备中午的抄手和饺子。

　　老姐妹来“扎起”

　　10点过，社区和“幺姐”同龄的钟大姐、熊大姐领着五六位附近社区的老人来到抄手铺。“幺姐”和钟大姐、熊大姐都是她们自发成立的“99度爱心志愿者服务队”的成员，专门邀请独自在家的老人来品尝免费抄手。见三人忙碌开了，受邀前来的老人哪肯“坐着吃闲饭”，也加入到包抄手、饺子的行列中。

　　受益者当上志愿者

　　11点过，一些社区的老人陆续到来，大伙儿开始在门卫室内忙碌，三个电饭煲里的抄手、饺子一起翻腾。

　　“张大姐，你坐一下马上端出来。”“梁大爷，你今天是吃抄手还是饺子？”……“幺姐”不断在门卫室进进出出，一边忙着招呼，一边开始点数下饺子。

　　看着84岁的何土蓉婆婆在帮着收拾碗筷，记者一脸惊讶。“幺姐”告诉记者，“她还不是最年长的志愿者，最大年纪的是一位94岁的大爷。”

　　来客都成了志愿者

　　昨天出乎“幺姐”预料，老人来了不少，年轻人也在抄手铺前排起了队。成都理工大学新闻系的学生黎夏、陈仲秋等6位同学本来是慕名而来准备做报道作业，一看这场面，也加入到包抄手的行列。

　　两位女士在旁边看了很久，然后把社区书记陈红斌拉到一边，说准备组织公司的年轻人中午轮流来帮忙。原来，附近写字楼的外企管理人员也被“幺姐”的爱心感动，准备用实际行动支持抄手铺。

　　○人物素描

　　开抄手铺之前

　　“幺姐”就是名人

　　“幺姐”在开抄手铺之前就是一位名人。18年来，她拿着大喇叭在社区走街串巷宣传消防安全，提醒大家防火防盗，已经被多次报道和表彰。

　　“幺姐”退休前是当年成都比较有名的天久味水饺店员工，对烹饪抄手饺子很在行。今年上半年，因为腿摔断后受到社区关心，便决定开抄手店回报社会，她的老伴对此也非常支持。

　　每天下午1点过，抄手饺子全部卖完了，幺姐便会结束当天的服务。然后脱下围裙，拿起喇叭，开始她每天下午的“本职工作”——在社区巡回做治安宣传。

　　○无法盘点

　　没有账本 但真的没亏钱

　　昨天，“幺姐”卖了8斤面的饺子和3斤面皮的抄手。按照1元5一斤面粉计算，成本是12元，3斤面皮30元，加上60元的肉，就是100多元，这还不包括蔬菜、调料和鸡汤。而在第一个月，“幺姐”估算每天只用3斤面粉和30元钱的肉。4个月时间，成本翻了2到3倍。

　　“幺姐”每个月的退休金有1000多元，身兼派出所的安全宣传员，有几百元补助，加上老伴的退休工资，差不多3000元。如果每天这么吃，很多人担心她会因为亏本坚持不下去。

　　“幺姐”说，她从来没有算过一个月到底要投入多少钱，反正没觉得亏。“我不愁吃穿，有那么多人关心我，我的钱就是大家的！每天卖完就收工，包多了卖不完就喊周围邻居来吃！星期天还会请在家的小学生来免费吃……”

　　○后记

　　采访结束时，“幺姐”一定要记者尝一碗抄手。吃着这么多人包的爱心抄手，嘴里别有一番滋味，心里更是说不出的温暖。离开前，记者悄悄在门卫室放下50元钱。晚上“幺姐”打来电话：“你为什么要给我50块钱？”记者告诉她：“这不是抄手钱，只是我想请您帮我请其他老人吃几碗抄手。”