这两天,各地特色美食迎来消费高峰。这“一口鲜”既有蒸笼里的精致,也有炉火里的滚烫。这些烟火味道,都在真切丈量着这个长假里,中国人对美好生活的那股热乎劲儿。
上海南翔小笼
一口江南味 圈粉海外客

国庆假期首日,上海南翔馒头店迎来客流高峰。地道江南风味的南翔小笼,吸引了全国乃至海外游客前来打卡。
韩国游客:我最喜欢鲜虾的小笼包,口感很不错,汁水很充盈。

南翔小笼讲究手工技艺。从业15年以上的老师傅,要为每一只小笼捏出约16道匀称的褶子。门店当天消耗猪肉馅儿2000斤、面粉840斤,手工包制小笼超7万只。

如果把当天卖出的小笼包笼屉摞起来,总高度可达700米,相当于差不多230层的高楼。