行业龙头卖人造肉月饼 就在中证君采访珍肉团队结束时，双塔食品公告称，该公司与珍肉公司签署了《战略合作框架协议》， 双方将开展在植物蛋白肉领域的合作与创新等合作。 据了解，珍肉即将发售推出的“人造肉”月饼，双塔食品为其提供原料拉丝蛋白和组织蛋白。 然而，涉足“人造肉”月饼，双塔食品并未将鸡蛋放在一个篮子。双塔食品9月4日晚间公告，该公司研发出了豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料部分产品。其法式素肉月饼9月5日在电商渠道公开发售，建议零售价168元/份。 这也是双塔食品的“人造肉”月饼。 不过，9月7日上午，中证君在双塔食品天猫旗舰店并未找到该款产品。双塔食品旗舰店客服人员对中证君表示，当天仅上线1000份，“上架一会就售罄了。” 有投资者在互动易平台上咨询：“公司推出人造肉月饼3分钟被抢完，请问公司还会推出月饼吗？” 对于后续是否还会上架，客服人员对中证君表示，还不清楚。 不过，中证君注意到，珍肉的“人造肉”月饼9月6日预售，10日正式发售。截至9月7日中午12时许，在珍肉的淘宝店仍有2706件库存。 中国品牌研究院研究员朱丹蓬分析称，人造肉的宣传已有一段时间，消费者也很好奇产品成色究竟如何。 “以目前的技术、整体的配方来看，还不是真正的‘人造肉’，只是类似豌豆蛋白的产品，现在中秋节即将到来，产品还没有正式面市，噱头多过于实际。”一位食品行业分析师对中证君表示。 双塔食品在公告中称，上述新产品的研发填补了国内豌豆蛋白素肉领域的空白，丰富了公司产品结构、延伸了产业链条。由于上述产品属于新开发产品，市场对新产品的接受程度和销售情况仍待观察。存在新产品市场推广的不确定性风险，进而影响到公司新品的销售。双塔食品也提示风险称，鉴于此，请投资者注意投资风险。 5月3日，人造肉第一股Beyond Meat公司在纳斯达克上市，当日大涨163%，这也点燃了A股市场人造肉概念股的大涨行情，其中，双塔食品在人造肉概念板块风头无两。东方财富Choice数据显示，自5月6日至今，双塔食品录得15个涨停板。 目前，东方财富Choice数据收录了34只人造肉概念股。从5月6日以来，有9只股票股价（前复权）区间涨跌幅为正值。其中双塔食品涨幅达126.41%、丰乐种业涨幅达86.22%、哈高科涨幅达98.67%、济民制药涨幅57.41%、登海种业涨幅40.88%、金健米业涨幅37.67%。 此前多家公司由于股价异动，纷纷在公告中撇清与“人造肉”有关。但双塔食品成为行业龙头的背后是其业务与人造肉之间的关联。6月6日，该公司公告称，近期成功研发出新产品“豌豆组织蛋白”、“豌豆拉丝蛋白”，主要应用于生产素食类食品等领域。而豌豆蛋白是人造肉的主要原料之一。 颇受关注的是，双塔食品打入了Beyond Meat的供应链，通过经销商向Beyond Meat供货。 | 
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