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假鱼翅如何能成“真”?
2013-01-11 09:51:28   杭州网

假鱼翅销量如此大,而且北京一些著名饭店也端上了餐桌,可以说非常普及,到了无假不在的程度了,可是监管者还蒙在鼓里,是没有吃过鱼翅呢,还是没有听说过此种变法?如果说没有听过有此类事,哪媒体怎么知道,怎么能详细的报道,专业监管人员还须非专业者来点拨说得过去吗?只能说是睁个眼,闭个眼,多一事不如少一事“不归我管”。而更主要的是检测此种魔法,得花费不少的成本,怎么舍得?因而,发展到如今遍地开花的地步。

假鱼翅能假,就在于“鱼翅精”,如果没有这种添加剂“巧妇难为无米之炊”,那么此种有毒的添加剂是谁生产,怎么来的?怎么就能放心的卖?因而,破解此魔法,光从盅里去提取还不够,还得从源头治理,在市场加强监管的同时,还应把住添加剂的出口,从生产、销售上严格控制,堵塞漏洞,而更重要的是,对于滥生产乱加工者按照有关的法律法规进行严惩。(罗瑞明)

来源:千龙网    作者:    编辑:高婷婷    

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