多宝鱼口感鲜美，价格昂贵，一度成为市民餐桌上的高档菜。然而，食药部门抽检中发现，有酒店售卖的多宝鱼含有呋喃西林违禁药品成分，长期食用可出现患癌、胎儿畸形等严重后果。近日，济南公安食药环侦部门通报山东生产、销售有毒有害海产品第一案，将养殖、销售有毒多宝鱼的相关人员抓获。

高档酒店查出有毒多宝鱼，来自海鲜市场老业户

去年5月份，济南历下区食药监局工作人员对辖区某连锁酒店销售的活体多宝鱼依法抽检，经检测该酒店销售的多宝鱼含有呋喃西林代谢物。早在2005年，农业部就将呋喃西林列为禁止使用的兽药，并明确规定任何人不得生产、销售和使用。

同年12月底，历下公安分局食药环侦中队正式立案，经查，该酒店购进的多宝鱼系来自济南市某海鲜市场。民警明确告知市场销售业户余某，其销售的多宝鱼含有有毒有害成分，需更换进货渠道。今年2、3月份，警方连续两次对余某摊位进行秘密抽检，发现其依然销售含有呋喃西林代谢物的多宝鱼。警方遂对余某依法采取刑事强制措施，同时将其经营的500公斤多宝鱼予以扣押封存。

历时8个月查处毒鱼源头，3人被逮捕

据了解，余某已从事海产品销售二十多年，其售卖的多宝鱼来自日照一养殖场，为查找源头，警方先后4次赶赴日照调查取证，并在日照警方食药环侦部门大力协助下，成功找到养殖有毒多宝鱼的养殖户付某。

原来，多宝鱼在养殖过程中一旦吃撑容易患肠炎并停止生长，为了降低饲养成本，付某使用价格相对较低的呋喃西林代替其他治疗肠炎的药物。

今年5月27日，历下警方依法将付某刑事拘留，对其丈夫尹某取保候审，同时将其养殖的10余吨浸泡过非法药物的多宝鱼扣押封存。6月8日，为付某提供呋喃西林的迟某也被警方抓获并刑拘，其尚未销售的疑似呋喃西林药粉10余公斤被查扣。

至此，省内首起生产、销售有毒有害的海产品案在历时8个月的艰苦查证抓捕工作后宣告破获。截至目前，案件已刑事处理犯罪嫌疑人5人，其中余某、付某、迟某等3人经检察机关批准被执行逮捕。此外，历下区食药监局也向涉嫌违反相关行政法律法规、未尽到食品原料进货把关义务的酒店开出了行政罚款的处罚单。

有毒多宝鱼危害大，养殖户也不吃

在侦办案件过程中，民警发现，无论是呋喃西林销售商还是多宝鱼养殖户，均对呋喃西林的危害心知肚明。

养殖户付某及其家人从来不食用他们养殖的多宝鱼，因为毒性较强，付某等人在使用呋喃西林时也很慎重，不但会一直守在池边观察鱼的反应，还要在两个小时之内将病鱼捞出，以免鱼被毒死。

据民警介绍，呋喃西林原是一种人工合成的抗菌药，可用于消毒防腐，但不易代谢。鱼类食用后，能在体内留存达2年之久。人类长期食用这种鱼类产品可能会诱发各种疾病，甚至致癌或致畸胎，因此被包括我国在内的美、澳等诸多国家列为禁用兽药。