据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，2月19日，肉类、禽蛋价格下降；蔬菜价格以降为主，春节过后主要蔬菜品种价格降幅已超一成；成品粮油、水果、水产品价格微幅波动；奶类价格基本稳定。

猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降0．5％、0．4％；牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别下降0．5％、0．2％、0．1％、0．1％。

纯花生油、纯菜籽油价格上涨，纯大豆油、纯葵花籽油价格下降，波动幅度均未超过0．1％，花生调和油、大豆调和油价格持平。

特一粉、标一粉价格均上涨0．5％，籼米、粳米价格持平。

普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降0．4％、0．2％，每斤为5．00元、8．66元。

监测的21种蔬菜中，有19种价格下降，1种价格上涨，1种价格持平。大白菜、菠菜价格分别下降2．9％、2．7％，芹菜、油菜、西红柿、黄瓜、茄子、胡萝卜价格降幅在1．0％—1．7％之间，生菜、四季豆、菜椒、白萝卜、土豆、洋葱、豇豆、圆白菜、大葱、大蒜、生姜价格降幅均在1．0％以内；苦瓜价格上涨0．2％；尖椒价格持平。

近期多地信息采集员反映，当地天气晴好，有利蔬菜生产，供应量增加，加之节日效应消退，春节过后蔬菜价格持续回落。监测数据显示，2月2日—2月19日监测的主要蔬菜品种价格呈下降走势，降幅均在一成以上。其中菠菜、黄瓜、茄子价格降幅已超过20％；大白菜、芹菜、菠菜、油菜、生菜、西红柿、四季豆价格降幅在10％—20％之间。