涌金楼丨这个展会,浙江省委书记和省长都爱逛
杭州网  发布时间:2025-11-27 08:15   

科技赋能,重塑土特产的价值

农业科技,是书记、省长共同的关注点。

王浩在考察时说,要推动“生产+加工+科技+品牌”全产业链融合,着力把“土特产”培育成为富民大产业。刘捷提出,要加强农业关键核心技术攻关和产业化应用,大力培育农业科技领军企业,促进农业科技成果转化,加快发展农业新质生产力。

科技,正以前所未有的深度与精度,融入浙江土特产的生产加工与价值提升,推动全产业链迭代升级。

“对传统农业来说,那些没有长好的果子、果皮、叶子和花,可能只能用于喂养牲畜,或者烂在地里,但通过技术,它们能被赋予新的价值。”杭州晶香元生物科技有限公司总经理沈鹏向涌金君展示了书记省长“检阅”过的一系列精油产品。

通过自主研发的超精纳米膜分离技术,沈鹏正将衢州柚子、杭州柑橘、金华佛手的次品和废弃物转化为高价值芳香物——高纯度精油,能卖出每克3元至10元的好价钱,搭配便携性精油加湿器、白噪音水柱倒吸造型加湿器等配套售卖,还可以再有3至5倍的溢价,平均每亩地助农增收3000元。

在98年“渔二代”、伟业水产总经理吴雅婷的展台,王浩书记对她的一套超低温急冻技术展现出特别的兴趣。从捕捞到入库三小时内完成-60℃急冻,凭借这套保鲜工艺流程,她成功打破了“冻品不如冰鲜”的行业偏见。

“我们台州当地高端餐饮‘新荣记’的一些经典菜式,我能让老百姓仅用二三成的价格在家里吃到。”她骄傲地对涌金君透露,“海鲜净菜”是她为家乡土特产开辟的新赛道,在台州海鲜中注入科技鲜味。

扩大共富朋友圈

农博会不仅是展示窗口,更是浙江共富模式向外辐射、放大效应的平台。巡馆时,王浩强调要充分发挥省农博会的平台作用,刘捷指出要不断擦亮省农博会这张“金名片”,让现代农业发展成果惠及更广大人民群众。

拓展增收致富“朋友圈”,浙江土特产正表现出强大的吸引力,唤来远方的合作者。

“浙江的抹茶工艺引领全国,我们期待深入交流,共同推动中国抹茶产业的品质升级。”来杭参展,贵州铜仁贵茶业相关负责人朱莹莹带来了抹茶纯粉和抹茶衍生品等产品。展会现场一场浙川产销对接签约仪式上,8对浙企与川企成功牵手,意向签约金额高达6900万元。

“两年前,书记就到过我们在景宁的‘大漈·明康汇’高山果蔬示范基地,告诉我们要利用好当地生态优势,通过明康汇供应链渠道优势,让杭州市民吃上好蔬菜。”在龙头企业展区,明康汇联席总裁李长江向涌金君秀出一个新进展——“广供杭州-曾家山蔬”系列产品。

原来,依托杭州与广元的东西部协作机制,明康汇将丽水景宁高山蔬菜基地的这种“订单+供应链+品牌”的共富模式推广到四川广元朝天区,打造了曾家山蔬全产业链提升项目。

将“生态优势”精准转化为“市场价值”和“价格底气”。浙江省农业农村厅有关负责人向涌金君透露,近年来,浙江累计投入170亿元,在四川落地相关项目4000多个,累计采购和帮助销售四川特色农产品和手工艺品达720亿元,新一轮浙川协作成果丰硕。

浙江的共富实践,正通过一次次携手,转化为可复制、可推广的成熟模式,惠及更广阔的区域。

(原标题:涌金楼丨这个展会,浙江省委书记和省长都爱逛)
来源:潮新闻  作者:记者 来逸晨  编辑:陈周滢
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