橙柿互动注意到,水果长蘑菇的事件比较罕见,记者检索到:曾有桃子长出蘑菇的奇特现象。
橙柿记者将小邓姑娘的苹果照片发给大型真菌专家、浙江省中医药研究院药用资源研究中心主任浦锦宝。
浦锦宝说,苹果上长出的,是裂褶菌。这种情况还是第一次见。
水果生长出裂褶菌的情况并不多见,一般裂褶菌主要长在树干上。浦锦宝分析,这个可能是苹果存放的环境中有裂褶菌孢子,也可能这只苹果原来的枝干带来的,果树树干上常会生长裂褶菌。
浦锦宝分析,这段时间比较闷热,梅雨空气水分含量高,适合裂褶菌的生长条件,就从苹果上长出来了。
分布于中国浙江、云南、黑龙江、吉林、广东、广西、甘肃、四川、贵州、西藏、海南等多个省份。
春、秋季,生于阔叶树木或倒木、枯枝上,有时也生于针叶树倒腐木上,单生至群生,常在木耳、香菇、银耳段木上生长。
裂褶菌质地柔软细嫩,食味鲜美,且含有特殊香味;其营养价值高,含有丰富的氨基酸和人体必需的微量元素,是一种蛋白质含量和质量俱佳的蛋白源。
裂褶菌被列入《中国生物多样性红色名录—大型真菌卷》(Redlist of China’s Biodiversity - Macrofungi),保护级别为无危(LC)。
小邓姑娘的苹果蘑菇,在网上引发诸多猜想。有网友猜测:这个蘑菇肯定很好吃,那么是平菇味还是苹果味?