你买得多也是鼓励农业主体坚守下去

朱彬是龙游惠军牌白切羊肉的农场主，养殖山羊16年，带着对美食的热爱，他把龙游白切羊肉发挥到极致。

羊肉其实是种挺有意思的食材，有人狂爱之，有人避之唯恐不及。作为一种家常食材，羊肉的做法亦多样，而正宗白切羊肉的制作流程依旧遵循古法：清水、大锅、木柴以及数小时的焖煮。朱彬表示，最原始的制作工艺，才能传递出白切羊肉的纯正味道。“煮羊”要把握水量、火候和时间。首先得往大锅中注入清水，用水量视欲煮的羊数量而定，水煮沸后，羊肉按照年龄大小和重量大小，先后分时入锅。“老一点的羊煮的时间要久一点，得先下锅，嫩一点的羊后下锅，这样才不会煮太烂。”

这门好手艺，朱彬也陷入迷茫，原因是今年太难了：活羊等原材料价格上涨两成多，受疫情影响，他的门店陷入如何保本的局面。

这次网上农博会，他每斤羊肉让利15元，从包邮每斤120元优惠到105元，如果用龙游馆100元减40元券，消费者实际上等于每斤65元。网上农博会两天，他的白切羊肉卖出8万元。他说，看到粉丝们如此热捧他的白切羊肉，让他又坚定了养羊信念。

网上农博会的火爆，包括朱彬在内，也让众多的农业生产主体看到了希望的曙光。

为什么网上农博平台页面经常卡住？

本次网上农博会，全省11个市、90个县（市、区）全部上线，突破了以往线下农博会展馆面积有限的局限性。

因为是线上办展，优惠力度更大，为释放消费潜力，本届网上农博会将有政府消费券、商家让利券、平台优惠券、支付满减券、数币红包补贴等多重优惠，优惠券累计近千万元，优惠活动层出不穷，给老百姓带来实实在在的福利。

很多市民在10时准点抢购消费券红包时发现，网上农博平台页面经常卡住动不了，这是怎么回事？

对此，主办方有关人士表示，这主要是网络信号和平台流量短时人流大集聚而导致。“以前线下，可以控制人数进场馆，现在转线上，不光是全省、全国甚至海外华人都可以浏览点击购买，这也为我们今后办好网上农博会提供了经验积累。”

副县长吆喝代言家乡共富农产品

借助农博会平台影响力，一些地方干部纷纷吆喝代言家乡共富农产品故事，助力农产品线上销售。

开幕式上，来自淳安县下姜村党总支书记姜丽娟，手持下姜村的地瓜干和山茶油上台推介。她说，下姜村的高山土壤和小盆地气候让这里出产的地瓜特别甜和糯，现在真空包装，特别适合办公室当零食吃，小小的地瓜干已经带动村里2000多户农民增收。

下姜村出名之后，她们还用下姜为品牌赋能，新开发推出下姜村山茶油，目的就是让家乡的味道走出大山，让村民腰包鼓起来。

“贻贝对海水要求很高，我们的贻贝体大肥美，由于品质上乘、味道鲜美，早在唐朝就被选作贡品。”嵊泗县副县长张树旗重点推介嵊泗贻贝。

由于地处舟山渔场的核心，得天独厚的地理环境，让嵊泗成为中国贻贝之乡，全县贻贝养殖面积2万余亩，年产量20万吨。

“嵊泗贻贝也是当地一个共富产业，养殖户年均收入在30万元以上。” 张树旗说。

温馨提示

“网上农博”使用流程 记牢优惠券领取时间

流程一：打开手机软件商城，搜索“网上农博”App,点击右侧小标完成下载安装。点击桌面生成的“网上农博”图标进入2022浙江网上农博会。

流程二：打开微信，搜索框输入“网上农博小程序”，点击进入网上农博平台，点击头图进入2022浙江网上农博会。

流程三：打开云闪付App，搜索框输入“网上农博小程序”，点击进入网上农博平台，点击头图进入2022浙江网上农博会。

根据去年经验，大家要提前规划好自己的“购物车”，网上农博会期间各种优惠券领取方法：每天10点开抢政府消费券；每天20点，准时发放红包雨。

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