青田迎来一场国际性盛会，背后是我省长期实践探索 

浙南山区县青田，这两天迎来一场重量级的大会——全球重要农业文化遗产大会。

20年前，联合国粮食及农业组织（FAO）发起“全球重要农业文化遗产（GloballyImportantAgriculturalHeritageSystems,简称GIAHS）”保护倡议。目前，来自23个国家和地区的65项传统农业系统入选全球重要农业文化遗产名录，中国18项，居世界首位。位于青田的“稻鱼共生系统”首个入选名录，此外，湖州的桑基鱼塘系统和绍兴会稽山古香榧群也名列其中。

值此GIAHS保护倡议发布20周年之际，多国农业部长、驻华使节、国际机构高级代表、专家学者纷纷来到青田。会议规模大、层级高、影响大。农业文化遗产，能为当下带来什么启示？大会前夕，记者深入浙江的三个遗产地走访。

和谐与平衡

从传统智慧中寻找破题路径

田鱼戏水，白鹭低飞。盛夏，在青田方山乡石前村，“稻鱼共生系统”遗产地的核心保护区，梯田青葱、层层叠叠。当季水稻已进入拔节孕穗期，当地农民戴着遮阳的斗笠，在稻丛里弯腰忙碌着。

“不会踩着水里的鱼儿吗？”记者好奇发问。

“不会哩，它们灵活得很！”村民热情回应。

九山半水半分田。山坡之上，印着不同花式的斗笠星星点点；山坡之下，一座占地面积4057平方米的“稻鱼共生系统博物馆”在大会期间崭新开放。向下俯瞰，主体建筑宛如一条扭动身躯的瓯江彩鲤，定格于山水林田之中。

灵动如游鱼。农业文化遗产也是如此，它们不是博物馆里蒙着尘土的文物古迹，而是留在山野间会“呼吸”的生命体。

农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会主任委员闵庆文认为，活态的、综合性是全球重要农业文化遗产的两大显著特征。“一方面，农业文化遗产是活着的历史，承载着先人智慧沿用千年，至今仍福泽一方，是当地居民主要的农业生产方式与经济来源；另一方面，它融合了自然遗产、物质文化遗产、非物质文化遗产等多方面特征，兼具发展经济、保护生态和传承文化等多重功能。”

寻找农业文化遗产，是现代农业的一场自我审视与回归。当过度用药用肥、生物品种单一等问题逐一浮现，人们开始上溯古代文明，从传统农耕中破题求解。浙江各地，都闪耀着先民们的智慧——

早在距今约1万年前的浙中金衢盆地，上山先民便定居村落，栽水稻、吃大米，开启了世界稻作农业发展历程。

2500多年前的浙北，南太湖洼地，湖州先民巧妙结合当地“植桑、养蚕、蓄鱼”三大农业生产，深挖鱼塘，塘泥堆放四周为塘基，逐步发展出“塘基种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”的桑基鱼塘复合生态农业系统，做到物质循环和能量多级利用，几乎“零污染”；

1500多年前的浙中北，会稽山脉，绍兴先民种榧造林，挑选野生榧树中的优质个体，通过人工嫁接技术，培育出集食用、药用、油用、材用等多种用途于一身的优良经济树种“香榧”，并在林下间作杂粮、蔬菜、茶叶、牧草等，既保持水土、涵养水源，又降温增湿、调节气候；

1300多年前的浙东南，青田先民依山开垦梯田，田面种稻、水体养鱼，反复试养和驯化淡水鱼类，培育出地方特有品种——软鳞味美的稻田田鱼“瓯江彩鲤”，一田两用、稻鱼双收，在耕地匮乏的山区撑起“饭稻羹鱼”的田园梦；

800多年前的南宋，河网密布的杭嘉湖平原，湖州人叶金扬发明附壳珍珠养殖法，规模化生产淡水珍珠从此成为现实；山高林深的浙西南，庆元人吴煜发明“剁花法”这一香菇栽培技术，开创森林菌类人工栽培利用之先河。这些种养技术在当地人的实践中不断演进，延续至今……

“一方水土孕养一方智慧，这些农耕模式自古而来，时光见证了它们卓越的生命力。”闵庆文说，农业文化遗产结构精细，是人类生产生活与自然环境在长期协同进化后，达到的和谐与平衡，它们虽源自过去，但生态绿色的发展理念却直通未来。

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