都市快报讯 昨晚,太湖之滨的湖州吴兴已是冬意凛然,2019长三角乡村文旅创客大会的“吴兴家宴”上却是高朋满座,暖意融融,以一场味觉、视觉、听觉的盛宴欢迎前来参加大会活动的嘉宾们,开启“有味道”的文旅创新之旅。 11月19日至21日,2019长三角乡村文旅创客大会在湖州吴兴召开。本次大会以“遇见新乡村 创享新未来”为主题,旨在推动长三角一体化和浙江省大花园建设两大战略,展示文创发展新成果,进一步激发乡村创新创业潜能和活力,共同构建长三角乡村文旅产业发展生态圈。 美食也是一个地区重要的旅游符号,本次“吴兴家宴”上,很多来自吴兴各乡镇的美食,都在今年九月举办的“百县千碗·吴兴十碗”美食IP评选大赛中榜上有名。展开“吴兴家宴”的菜单卷轴,就像展开了一张吴兴的美食书卷,一道道佳肴不仅展示着“舌尖上的吴兴”,更通过味蕾向来宾娓娓道来美食中的吴兴故事。 八里店的“稻香羊酥方”,以稻草捆扎精品湖羊,以柴火慢炖3-4小时而成,稻香浓郁、肥而不腻、软香酥烂,适合冬季进补;朝阳街道的“八宝钮氏状元蹄”,以湖州所出中国最后一名状元钮福宝为名,以优质猪蹄髈为主材,盘子周边围一圈“元宝”,寓意状元及第、荣华富贵;飞英街道的“飞英荷色藕菱会”是一道江南风味菜,因吴兴境内水系众多,便以盛产的藕和菱角为主材,配上各种辅料,色彩丰富,又别有风味…… 地处长三角中心腹地的吴兴是湖州中心城区,这里有山有水有良田,有四时应季美味,也素有“鱼米之乡,丝绸之府,文化之邦”的美誉。近年来,吴兴依托“世界丝绸之源”“茶经圣地”“世界灌溉工程遗产”等文化名片,全力打造“山水吴兴”特色乡村旅游度假胜地。成功落户了世界乡村旅游大会永久会址,顺利通过了世界乡村旅游小镇申报,文旅品牌影响力不断高涨。 此次长三角乡村文旅创客大会上,嘉宾们不仅领略了吴兴美食,还前往丝绸小镇文创集市,考察吴兴区乡村文旅产业工作,把“有味道”的文旅创新之旅从“舌尖”引向纵深。 |