9月是全民健康文明生活方式宣传月，今年的主题是“主动健康 自我管理”。“三减”（减盐、减油、减糖）是其中的重要内容。

油、盐、糖是我们一日三餐离不开的调味品。

油是烹饪的必需品，让饭菜更具色、香；

盐是百味之首，赋予菜肴滋味；

糖带来甜蜜和满足口感。

油、盐、糖还可以提供人体必需的能量和营养素。但是，过犹不及，过多食用油、盐、糖对健康不利。

大量研究表明：

摄入过多的油会增加肥胖、高脂血症等慢性病的发病风险；

盐摄入过量，会增加高血压、脑卒中、胃部疾病的患病风险；

糖摄入过多，则易导致龋齿、超重/肥胖、糖尿病等。

《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，我国居民的油、盐、糖平均摄入量已经超过建议量。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，减盐、减油、减糖应融入我们的日常生活。

培养清淡口味

学会量化用盐

推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克。

实操小技巧：

好习惯早养成。婴幼儿处于口味养成的关键时期，家长要以身作则，尽量清淡饮食，烹饪食物以清蒸、清炖、炖煮为主。饭菜口味较重时，应单独给孩子做清淡食物。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，减少隐形盐摄入。

使用定量工具控盐。炒菜不要凭感觉放盐，应使用定量盐勺。结合家庭就餐人数，提前计算好每餐食盐用量。

循序渐进减盐。如果一直以来口味偏重，可以设置阶段性减盐目标，逐步减少食盐量。

远离高盐加工食品。少吃榨菜、咸菜、香肠等食物，这些食物含有大量隐形盐，很容易造成盐摄入超标。

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