假期聚餐后上腹绞痛？别大意！可能是胰腺在求救
杭州网 发布时间：2026-05-04 07:44
哪些人假期更要小心？
如果你属于下面任意一类，建议把“护胰”当成健康底线：
1.有胆结石/胆囊炎史
胆结石是诱发胰腺炎的一个常见原因，特别是在节日期间饮食丰富，油腻食物增加时，胆结石可能会移动并堵塞胆道，从而引发胰腺炎。
2.血脂高，尤其甘油三酯偏高
高甘油三酯是胰腺炎的已知诱因之一，尤其是在节日暴饮暴食后，血脂水平可能会剧烈波动。如果血脂水平本就偏高，那么在节日大餐的刺激下，发生急性胰腺炎的风险会显著增加。
3.长期饮酒或近期“集中喝酒”
长期大量饮酒或者假期的“集中饮酒”很容易加重胰腺的负担，刺激胰腺分泌过多的消化酶，进而导致胰腺炎。
4.曾经得过胰腺炎
胰腺炎易复发。节日期间，尤其是得过胰腺炎的人，复发的风险非常高。一旦饮食过量、暴饮暴食、饮酒或油腻食物过多，都可能触发胰腺炎的复发。因此，曾经得过胰腺炎的人需要格外小心，更要严格控制饮食。
“五一”护胰5条锦囊
让你乐享美味不添忧
1.主菜“七分饱”：把暴食拆成“少量多次”
假期聚餐最危险的不是某一道菜，而是一顿吃掉两三顿的量。最实用的办法：先盛小份，10～15分钟后再决定要不要加。
2.油腻菜“夹着吃”：给胰腺留喘气间隙
红烧、油炸、肥肉、浓汤、火锅蘸料……都属于“高脂密集区”，不必全禁，但建议：每吃两口硬菜，搭一口清淡蔬菜/主食，并尽量少吃夜宵型加餐。
3.酒这件事：能不喝就不喝，至少别“连环敬”
很多人把酒当“消食”，但对胰腺来说，酒更像“火上浇油”。建议胰腺炎相关人群避免饮酒，恢复期更应停止饮酒。
4.甜饮/甜点别当“解腻神器”
含糖饮料、奶茶、甜点堆叠，不仅热量高，还可能推高甘油三酯（甘油三酯偏高的人群尤要慎重）。甘油三酯升高是引发胰腺炎的原因之一。
5.胰腺炎患者恢复期，饮食“低脂、尽早进食但要可耐受”
现代观点不再强调长期“禁食等肠鸣音”，而建议在医师指导下，根据胃肠道耐受情况尽早开始逐步过渡饮食，优先低脂（多见于轻症急性胰腺炎患者的管理）。
(原标题：假期聚餐后上腹绞痛？别大意！可能是胰腺在求救)
来源：健康北京 作者： 编辑：陈周滢
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