今天（3月5日）是惊蛰节气，春气萌动，万物复苏，不少人经过一冬后，也准备调理饮食，增加锻炼，那么这时如何吃得好？锻炼更科学？

国家应急广播近日专访首都医科大学附属北京积水潭医院运动医学科副主任医师李旭和中国农业大学食品学院营养与食品营养系教授范志红，听听专家们的养生建议。

惊蛰健康饮食

宜吃这三类

多吃新鲜芽菜

中国农业大学食品学院营养与食品营养系教授范志红介绍，惊蛰过后，万物萌发，作物在发芽时，会产生更多的维生素，能够提高营养素的利用率。因此，饮食方面应多吃一些芽菜（如绿豆芽、黄豆芽、豌豆苗、黑豆苗等）和绿叶蔬菜（如韭菜、菠菜、芥菜等）。

多吃五谷杂粮

很多人到了春天想通过不吃主食来快速减肥，甩掉冬天囤积的脂肪，这种方法是错误的。因为春季人体的活动量增大，对维生素的需求增加，尤其是B族维生素，而五谷杂粮不仅能提供能量，还能补充B族维生素和膳食纤维，对维持良好状态、预防春季疾病起到关键作用。

宜吃滋阴润肺食物

春季容易干燥，可多吃枇杷、银耳、莲藕、山药等，有滋阴润肺的功效，能缓解春季干燥。

想要焕发身心活力，除了合理饮食，少吃油腻食物，多吃新鲜蔬菜和天然谷物外，还要适量运动。

• 1
• 2
• 下一页
• 全文阅读