牛奶营养丰富，是我们餐桌上的常客，把腰果和燕麦加入牛奶中，制成燕麦腰果奶，还能帮你保护心血管健康、平稳血糖、改善肠道健康。

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一杯燕麦腰果奶

帮你收获3个好处

保护心血管健康

腰果

作为一种坚果，它的脂肪有80%都是不饱和脂肪酸，是对人体血管有益的脂肪。

燕麦

现代研究表明，燕麦中含有β-葡聚糖、燕麦蛋白、皂苷类等有效成分，能帮助降低血脂，尤其是血液中胆固醇的含量，有助于减少心血管疾病发生。

平稳血糖

有研究发现，燕麦中含有的蛋白肽，既可以帮助分泌胰岛素，还可以帮助延缓血糖上升幅度。

现代研究发现，燕麦能够帮助2型糖尿病患者，降低其空腹血糖和餐后两小时血糖。

改善肠道健康

燕麦膳食纤维含量较高，有比较好的吸水性，可以帮助润肠通便。

有研究发现，燕麦有促进肠道菌群变化功能。

还有一些研究发现，燕麦中的有效成分，比如β-葡聚糖、多酚、黄酮、生物碱等，结合起来有比较好的抗炎作用。

燕麦腰果奶制作方法

1.取腰果10～15克，燕麦30～50克，牛奶150毫升；

2.将食材混合榨汁饮用即可。

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