献血和饮食 这几点是误区

关于献血的民间说法有些是错误的，一起来辟谣。

误区一：献血前要空腹多喝水

北京大学人民医院输血科主任 侯瑞琴：献血前的时候要清淡饮食，不要空腹，这样才能更有利于献血整个流程的顺利，同时也不要吃得太油腻。献血前可以补充一些水分，刻意去喝水是没有必要的。

误区二：献血后需要“大补”

献血后无需特殊进补，饮食的重点是提供造血所需的 “原料”。优质“补血”食材：包括富含铁质的红肉（牛肉、猪肉）、菠菜、黑木耳等。富含蛋白质的鸡蛋、牛奶、豆制品等。富含维生素C的橙子、西蓝花等能显著促进植物性铁的吸收。叶酸和维生素B12也是造血必需的辅酶，存在于绿叶蔬菜、全谷物等食物中。献血后几天内不宜吃太多油腻食物，以免影响血液质，如乳糜血，和身体恢复。

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