“酸汤子”再夺命！警惕餐桌上的致命毒素
杭州网 发布时间：2025-10-16 14:34
02
哪些食物
易被米酵菌酸“盯”上？
经长时间发酵或浸发的食品，当放置在高温潮湿环境下最易滋生米酵菌酸，包括：
1
谷类发酵制品
发酵玉米面、糍粑、醋凉粉、粿条、米粉、凉皮等。
2
变质食用菌
过久泡发的银耳、黑木耳等。
3
薯类制品
马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等。
(原标题：“酸汤子”再夺命！警惕餐桌上的致命毒素)
来源：央视新闻客户端 作者： 编辑：陈周滢
https://wan-hzwcm.hzyun.com.cn/
9103593
2
