前晚9点多，在朝阳区朝阳路住邦2000大厦4号楼的一家火锅店内，食客王先生在与3名朋友就餐时被烧成重伤。王先生同伴称，事发时店员在为其添加酒精，操作不慎导致起火，但遭店方工作人员否认。
事发地点位于该大厦1层的德云斋火锅店。据王先生朋友廖先生称，前晚7点多，他们一行4人到该店二楼一间包房内吃火锅，“我们吃的是小火锅，有个朋友的锅快灭了，就让服务员过来看一下”。廖先生说，服务员把需要添加酒精的锅挪过 来，就开始往里面倒酒精，“突然‘轰’的一声，火就蹿出来了，直接冲着他（王先生）扑过去”。王先生的上半身瞬间被引燃，他到一楼后，服务员立即往其身上浇水，但根本无法扑灭，随后用灭火器才将火扑灭。廖先生向记者出示的照片显示，当时王先生的面部、耳朵、上肢及前胸有多处已变黄，有的发红。不久，急救人员到场，将王先生送到医院抢救。
廖先生称，医生诊断王先生为三度烧伤，称需尽快准备10万元做手术。昨天上午，火锅店工作人员送来5万元钱。医生于昨天上午10点为王先生做了手术。“医生说他的右耳朵可能保不住。”廖先生说。
昨天上午，火锅店店门紧闭，上面贴着“近日水电整修，暂停营业”。记者拨打店方电话，对方称被民警带走的服务员从派出所做完笔录后已回家休息，“事发时我没在场，他怎么被烧我也不清楚，但添加酒精的并不是我们的服务员”。廖先生则坚持自己的说法，“他们这样说，我们只能等警方的调查结果”。
>>律师说法
店方是否添加酒精皆应承担责任
盛廷律师事务所毕文强律师表示，饭店有义务保证就餐顾客的人身安全，若是服务员添加酒精操作不当导致顾客被烧，饭店应承担全部责任。若添加酒精的不是服务员而是顾客，也是饭店的失职，饭店也要承担责任。 | 
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