“两节”临近，鸡蛋价格居高不下，逐步逼近２０１１年创下的监测最高价。业内人士分析，上半年养鸡户因亏损提前淘汰母鸡、季节性消费高峰来临等多种因素，造成蛋价高企。

　　“火箭蛋”再袭　蛋价逼近监测最高价

　　“鸡蛋价格又上涨了！”济南市市中区玉函路银座超市工作人员告诉记者，鸡蛋售价在每公斤９元到１０元不等。“７月份普通鸡蛋才每公斤７元，８月份涨了两次价，每次涨幅都在每公斤１元左右，‘两节’临近价格

　　莱芜市方下镇孙封邱村是当地知名的养鸡专业村，养鸡大户孙守杰养了２万多只产蛋鸡。他告诉记者，进入８月份，鸡蛋价格涨得厉害，批发价涨到每公斤９元。

　　“今年上半年蛋价短期大涨过一次，没想到从６月份１４０多元一箱到上周的２００元一箱，蛋价一涨起来又像坐了‘火箭’。”一说起近期的蛋价，莱芜市寨里镇太平街村鸡蛋收购商李锋永有点喜上眉梢，“现在每天能卖３０箱、约６７５公斤鸡蛋，主要卖往济南。”

　　据莱芜市畜牧局副调研员李钦亮介绍，整个８月份鸡蛋价格一直在涨，这几天零售价已突破每公斤１０元。在山东另一个畜牧大市泰安，鸡蛋价格也上涨不少。

　　新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，７月下旬以来，全国鸡蛋价格持续快速上涨，几乎呈每日一涨之势。与７月２１日相比，９月１６日，全国鸡蛋价格上涨２１．４％，约九成省区市蛋价在每公斤１０元以上。

　　养鸡户亏损淘汰蛋鸡　季节性消费高峰来临

　　记者采访了解到，由于上半年蛋价偏低、饲料成本上涨和季节性产蛋量下降，多数蛋鸡养殖户亏损严重，部分养殖户选择提前淘汰母鸡，加之消费高峰来临，导致近期鸡蛋货源偏紧。

　　李钦亮说，今年以来鸡蛋价格波动比较频繁，上半年整体处于低迷期，只在清明节前后涨到接近每公斤１０元，但只维持了不到一周，之后一路下跌至７月下旬；７月底８月初，蛋价开始反弹，最近两周批发价又涨回每公斤９元的高位。

　　前期蛋价低迷，但饲料一直在涨价，这让不少养鸡户出现亏损，提前淘汰母鸡。淄博高青县双得蛋鸡养殖专业合作社理事长张科说，目前每公斤豆粕比６０多天前涨了１．４元，玉米同期上涨０．１元，导致每公斤蛋鸡配合饲料上涨了０．３元。

　　陈洪俭、孙守杰等人告诉记者，他们的养殖场生产的鸡蛋保本价都在每公斤７．２元，然而今年上半年蛋价基本维持在每公斤５．８元至６．４元，每卖一公斤鸡蛋至少要赔８毛钱。由于要维持经营，上半年他们平均每天仍要卖４００公斤鸡蛋，一个月要亏损９６００多元，半年下来每个养殖场亏损五六万元。

　　为了改善经营状况，孙守杰分两批卖掉了８０００只饲养了４００天的蛋鸡。孙守杰说，村里多位养殖户都提前淘汰了蛋鸡，全村蛋鸡数量也从年初２０多万只降到现在１２万只左右。

　　此外，季节性因素也进一步推高了蛋价。莱芜市畜牧局副局长曹洪防说，受夏季高温天气影响，母鸡产蛋量下降、鸡蛋不易保存，加之近期多雨天气导致运输不便，加剧鸡蛋价格上涨。

　　一些蛋鸡养殖户预计，随着后期天气转凉，蛋鸡产蛋量提升，未来一个多月鸡蛋供应量会逐步增加，蛋价会稳定在每公斤８元左右。

　　稳定鸡蛋价格需多措并举

　　业内人士认为，近期蛋价持续快速上涨和前期亏损严重，反映出产业扶持政策乏力，宜增加免费发放疫苗的种类，适当加大对蛋鸡标准养殖场的补贴力度，畅通养殖和市场信息发布渠道，多措并举逐步稳定鸡蛋生产和市场价格。

　　张科告诉记者，对蛋鸡危害最大的是禽流感病毒，相关部门应加大疫苗研发力度，县、乡畜牧工作人员应经常到一线采集毒样，及时发现“苗头性疫情”，在疫情大面积发生之前提早防治。

　　不少养殖户还表示，目前蛋鸡养殖免费疫苗太少，仅“重组禽流感病毒ｈ５亚型二价灭活疫苗”是免费的，希望国家能增加免费疫苗发放种类，常用的“鸡新城疫病毒疫苗”“传染性支气管炎病毒疫苗”“减蛋综合征病毒疫苗”也能免费发放。

　　孙守杰说，近年来饲料、人工等成本持续上涨，可根据蛋鸡饲养成本变动情况，适当加大蛋鸡标准养殖场补贴力度，避免价格上涨效应传导给消费者。

　　李钦亮等畜牧干部认为，还应完善信息发布渠道稳定生产。他说，可考虑联合物价、统计和畜牧兽医部门，通过手机短信、手机报等定期向养殖户发布市场价格、存栏量、疫情与防疫办法等动态信息，避免盲目上马或淘汰母鸡引发的市场波动，帮助养殖户增强自我防疫能力，稳定鸡蛋生产。