南美洲

美国农业部仍旧预计，今年美国本土的玉米产量将会达到3.2945亿吨，创下历史第三高水平；全球第三大小麦出口国加拿大则在7月16日预计，今年产量将会增长4.1%。此外，价格的上涨还正在鼓励南美洲的农业生产者种植更多的农作物。阿根廷农业生产者组织Crea曾在 7月23日预测称，该国玉米产量将最高达到3100万吨。另据圣保罗市场研究公司Agroconsult预测，巴西很可能会在今年超越美国

虽然美国农业部预计明年全球小麦库存将会下滑7.5%，降幅超出其他任何主要的农作物，但与2008年的水平相比仍要高出42%。今年，干旱、霜冻和洪水等各种天气状况和自然灾害已经导致从澳大利亚到阿根廷再到美国的农作物受损，从而推动芝加哥粮食价格触及历史新 高。不过，据联合国追踪的数据显示，全球粮食价格仍旧比2011年2月份创下的历史最高水平低10%。

需求下滑

巴克莱银行(BARC)在8月3日发布的一份报告中指出，鉴于今年的增长以及日益增强的市场猜测，投资者应降低对粮食价格将会上涨的押注。该行驻伦敦的分析师凯文-诺里什(Kevin Norrish)和乌尼克瑞希南(Sudakshina Unnikrishnan)在报告中指出，天气状况好转、市场 需求下滑或是美国政府放宽对汽油用乙醇的要求，都可能会推动粮食价格下降。但报告同时指出，巴克莱银行仍旧看好谷物和大豆期货的前景。

高盛集团在8月2日公布的报告中预测称，玉米价格将在三个月以内触及9美元。该集团还预测称，大豆价格可能在三个月内上涨至20美元，超出在7月23日触及的16.915美元的历史新高；小麦价格则可能会上涨至9.80美元。

丹麦丹斯克银行(Danske Bank A/S)在7月16日称，农作物价格的上涨意味着今年全球粮食价格将会上涨25%。联合国预测，从水果和蔬菜到奶制品和谷类食品等各种农产品(5.57,0.04,0.72%)的进口总价值将会连续第三年超出1万亿美元，肉价将上涨13%，原因是饲料价格的上涨将促使农业生 产者减少畜群。

肯尼亚粮食问题

据盖茨基金发布的数据显示，粮食价格上涨所带来的影响不会在各个国家之间平均分摊，其中美国家庭在粮食方面的支出在其总支出中所占比例为6%，印度为35%，肯尼亚为45%。另据美国农业部发布的数据显示，美国人口在全球总人口中所占比例仅为不到5%，但消费的 玉米产量则在全球总产量占31%的比重，大豆18%，奶酪32%，牛肉20%。

美国政府顾问机构国家情报委员会(National Intelligence Council)在5月10日发布报告称，依靠粮食进口的国家尤其容易受到动荡局面的损害，如埃及、巴基斯坦、孟加拉国和苏丹等。根据美国国务院的预测，在2007年到2009年之间，由于粮食价格大幅上涨而在全球 范围内引发的粮食暴动总共发生了60多起。联合国称，粮食生产将需在2050年以前增长70%，原因是届时全球人口总数将会增长70%。

美国农业部在7月25日称，零售粮食成本将在明年最高上涨4%。爱荷华大学的政治科学教授蒂姆-哈格尔(Tim Hagle)称，这将导致个人消费者面临更大压力，同时也将导致奥巴马在11月份重新竞选总统时承压。“这让经济在某种程度上处于脆弱的状况。”他说道。“对于 这场大选来说，这是一个大问题。”

已投保作物

旧金山美西银行(Bank of the West)的高级副总裁兼地区经理史蒂夫-哈兹(Steve Hatz)称，美国农业生产者所受影响将是较小的，原因是大约85%的农作物已经投保。美西银行是美国第二大农业贷款商，仅次于富国银行(WFC)。

奥巴马已在8月7日宣布向农业生产者和牧场主提供3000万美元的扶持资金，主要内容是向牲畜提供更多水资源，以及重建被烤焦的土地等。

根据美国农业部在2月份做出的估测，今年美国农业净收入将会下滑至971亿美元，但仅次于去年创下的981亿美元的历史最高水平。美国农业部将在8月28日做出预期更新。

干旱天气的蔓延

在2012年上半年中，玉米价格下跌了1.8%，原因是农业生产者的耕种面积创下自1937年以来的最高水平。在5月18日，美国农业部曾将77%的玉米作物评估状况良好或极好；今年截至6月15日为止，芝加哥期货交易所的玉米期货价格下跌了22%。在过去7个星期时间里，干旱 天气状况一直都在蔓延，从而推动玉米价格上涨了63%。到8月3日，美国农业部仅将23%的作物评估为良好或极好，创下自1988年以来的最低比例。

彭博社调查显示，接受调查的29名分析师平均预期，美国农业部很可能将把玉米产量预期下调16%，至109.29亿蒲式耳(约合2.776亿吨)，低于上个月预测的129.7亿蒲式耳(约合3.295亿吨)。调查还显示，分析师平均预期美国农业部将把大豆产量预期下调至27.96亿蒲式耳 (约合0.76亿吨)，触及5年以来的最低水平。

国际谷物理事会此前已在月26日将其对全球农作物产量的预期从此前预期的18.68亿吨下调至18.1亿吨。虽然他预计大米产量将会增加400万吨，但同时却预计小麦和谷粒的产量将会大幅减少3600万吨。