6月11日,中国乳协理事长宋昆冈回应消费者对乳制品“历史最好”说法的质疑。他称,乳制品质量抽检99%以上合格,从时间纵向看的确是历史最好,乳制品企业三年整改成就显著,希望大家不要过度质疑。宋昆冈还坦言,“其实我自己的孙子,喝的就是国产奶!” (6月12日中国网)
宋昆冈提出的乳制品“历史最好”说、以及“我孙子喝的就是国产奶”等言辞,招来潮水般的质疑和嘲讽。对于国产奶,一些人存在唱衰倾向。
不能否认 ,近十年来,中国乳业在经历各种质量事件的冲击下,消费者对国产乳制品的信心大幅下降,而乳品安全新标又指被企业绑架,几乎成为压倒骆驼的最后一根稻草。
但需要正视的是,过去的问题不是现在的问题;局部的问题,也非全部的问题。比如,国家对乳制品行业和企业进行整顿,成效显著;国家有关部门和组织对乳制品质量抽检的结果是99%以上合格;质检部门经过对全国乳制品企业集中重新审核,原来的1176家,已淘汰400多家。国产奶质量向好的方面发展是不争的事实。对此,公众不能失去理性分析和判断,只是一味地质疑、再质疑。
洋奶粉多年来不也是问题重重吗?2005年雀巢“金牌成长3+奶粉”多批次被查出含碘超标;2010年149.875吨来自新加坡的全脂奶粉检出阪崎肠杆菌,1吨来自美国的牛初乳检出亚硝酸盐。去年9月,有两个批次来自澳大利亚的有机婴幼儿奶粉共53吨检出不符合国家标准要求的磷;另有171.775吨来自澳大利亚的婴幼儿配方奶粉检出锌超标。这恰如乳业专家王丁棉说,全世界没有一个国家敢承诺自己的奶粉百分百安全,问题在于受污染程度和事故密度不同。
诚然,国产奶质量是否过硬,能否赢得公众青睐,还需要事实说话。但问题是,对于国产奶历史上的伤疤,我们不能揪住不放反复炒作,而无视现实的向好,如果这样,无疑是自毁长城,将偌大的国内乳品消费市场拱手送给洋奶粉。这不仅是对中国奶业品牌的摧毁,而且也是对国家经济的损毁。
让国产奶立起来,重新占有国内市场,需要行政监管有所作为,需要奶企奋发有为,生产出高质量的乳制品,更需要媒体的客观理性报道。而非一味“唱衰”国产奶,推波助澜,误导公众过度质疑,国产品则连涅槃重生的机会都没有。 |