虎视眈眈的对手 虽然星巴克对外表示不惧挑战,但财报上的数字却不能不让管理层和投资者头疼。朱丹蓬表示,当前咖啡行业从导入期进入成长期,整个行业的红利非常好。很多企业都在布局咖啡行业,可口可乐收购Costa,肯德基与麦当劳开辟专门做咖啡的领域。“现在整个咖啡消费市场的核心问题就在于你的品牌能否满足消费者的核心需求。” 更重要的是,星巴克的对手早已成长起来。麦当劳咖啡可续杯,以甜甜圈和现磨咖啡等快餐著称的唐恩都乐也已经多次向星巴克发起挑战,还在增长的咖啡市场也确实被唐恩都乐视作是新的增长机会。 事实上,星巴克的麻烦还不止于此。去年5月,星巴克在发布2018年二季度业绩报告之后,其公布了有史以来最大规模的关店计划,根据计划,星巴克将在2019年关闭150家门店,这些门店主要位于密度较高的大城市。 而在去年9月,还有消息称,星巴克正在计划进行公司重组,包括将从高层开始裁员,以试图扭转停滞的销售,并重新激起投资者的兴趣。“我们必须加快与顾客相关的、能够激励我们的员工的、并且对业务有意义的创新。”星巴克首席执行官凯文·约翰逊在一封发送给员工的备忘录邮件中说,为了实现这一目标,将对公司进行一些“重大改变”。而在这期间的6月,星巴克灵魂人物——创始人舒尔茨从星巴克辞职,一度让人猜测,星巴克似乎已经真的走到了一个历史的十字路口。 |